Las personas que ya están bien versadas en el mantenimiento y la reducción de peso, son conscientes de cuán grande es el papel del metabolismo rápido. No es ningún secreto que el metabolismo se ralentiza con la edad, por lo que la comida no se consume en forma de energía, sino que se pospone como depósitos de grasa. Acelerando el metabolismo en el cuerpo, ayuda al cuerpo a enfrentar mejor sus tareas. Para ayudarlo en este asunto, los nutricionistas han desarrollado una dieta metabólica que le permite acelerar el metabolismo y actuar al nivel de la hormona: ralentizar la producción de hormonas responsables de la acumulación de grasa y estimular la producción de los responsables de la quema de grasa.
Corregir un trastorno metabólico
Dado que el metabolismo se puede acelerar en el cuerpo con una dieta especial, la dieta metabólica divide el menú en tres fases que se alternarán entre sí:
La primera fase : quema de grasa máxima (el peso se dispara lo más rápido posible). La fase dura de 10 a 14 días, después de lo cual pasará a la segunda fase. Este período es el más estricto: solo puede comer productos con una puntuación de 0 (a continuación se muestra una lista). Para la dieta, debe agregar 1 cucharada al día. una cucharada de aceite de oliva y multivitaminas. La cena es tres horas antes de acostarse. Si te sientes débil, te oscureces los ojos o sudas excesivamente, bebe té dulce.
La segunda fase : quema de grasa estable (esta es una fase equilibrada, se puede mantener durante el tiempo que desee). No existe una restricción tan estricta como en la primera fase, y puedes comer cualquier cosa, pero solo en este marco de tiempo:
- desayuno estrictamente antes de las 10:00 - en 4 puntos;
- segundo desayuno estrictamente antes de las 12:00 - 2 puntos;
- almuerzo antes de las 3 pm por 2 puntos;
- merienda antes de las 18:00 por 1 punto;
- cena antes de las 20:00 por 0 puntos.
Puede comer alimentos con un puntaje específico o inferior.
La tercera fase es el mantenimiento del peso. Para cualquier comida de la segunda fase, a excepción de la cena, agregue un punto. Si el peso sigue disminuyendo, agregue otro puntaje a otra técnica. Si el peso se detuvo, continúe comiendo tan constantemente.
Dieta metabólica: grupos de productos
Para aumentar el nivel de metabolismo, se sugiere en la dieta dividir todos los alimentos de acuerdo con su estado nutricional en 5 grupos, a cada uno de los cuales se le da una cierta cantidad de puntos (cuanto más fácil es la comida, más baja es la bola). Los grupos incluyen productos específicos:
- Productos para 0 puntos: huevos, verduras frescas, fibra, lima y limón, vinagre de sidra de manzana y manzana, guisantes verdes, verdes, mostaza y rábano picante, algas, productos lácteos bajos en grasa (hasta 2%). Esto incluye alimentos más nutritivos: champiñones, pechuga de pollo, pavo, conejo, mariscos y pescado.
- Productos por 1 punto : todo tipo de bayas, frijoles, frescos de vegetales.
- Productos para 2 puntos : nueces y semillas, aceitunas y aceitunas, aceites vegetales, aguacate, fruta, queso bajo en grasa - feta y brynza, pan de salvado, zanahorias hervidas, trigo sarraceno, harina de avena, arroz integral y negro, muesli de grano entero,
productos lácteos (2 - 4% de contenido graso). De los productos bien alimentados en el grupo fueron: pollo, cordero, ternera, carne de res, subproductos cárnicos. - Productos para 3 puntos : queso duro y fundido, gachas de mijo, chocolate amargo, maíz, yogures dulces con aditivos, zumos de fruta recién exprimidos.
- Productos para 4 puntos : aguardientes fuertes, cerveza, zumos envasados, té o café dulce, azúcar, frutas secas, miel, mayonesa, harina, pan blanco y confitería, chocolate, sémola, dulces, patatas fritas y generalmente patatas, leche condensada, lácteos productos con un contenido de grasa de más del 4%, helado. Esto incluye productos cárnicos tales como salchichas, salchichas, delicias de carne y pescado, todo enlatado en aceite, cualquier cerdo, ganso, pato y manteca de cerdo.
Se cree que el metabolismo humano se puede disipar distribuyendo correctamente estos grupos de alimentos a lo largo del día.