Más delgado y postroynevshim también a veces quieres algunos manjares, dulces, por ejemplo. Y en esos dulces que nos ofrecen redes de compras, es necesario contener azúcar, y en cantidades que claramente no contribuyen a la armonía. ¿Qué debería hacer?
La salida es preparar dulces deliciosos y útiles usted mismo. Por ejemplo, puede preparar dulces relativamente lentejas a base de lentejas.
La lenteja es uno de los cultivos leguminosos más antiguos, una ventaja indudable de lo que también es la velocidad de la cocina. Diferentes variedades de lentejas, que se distinguen por sus colores, están soldadas a su completa disposición durante aproximadamente 20 a 45 minutos.
Los frijoles de lentejas contienen una gran cantidad de proteína vegetal fácilmente digerible, ácido fólico y fibras gruesas. Las lentejas contienen varias vitaminas (principalmente grupos A y B), ácidos grasos omega-6 y omega-3 y compuestos útiles de potasio, fósforo, calcio, hierro, cobre, molibdeno, manganeso, boro, cobalto, yodo y zinc. La inclusión regular de platos de lentejas en el menú mejora el metabolismo, normaliza el trabajo de los sistemas genitourinario e inmunitario del cuerpo humano. En general, ya se dio cuenta de que este es un producto súper útil. El resto de los componentes para hacer dulces de la casa también seleccionará los más útiles.
Dulces de chocolate de lentejas y dátiles con avellanas
Ingredientes:
- lentejas - 300 ml;
- fechas - alrededor de 150 g;
- avellanas de kernel u otras nueces - alrededor de 100-130 g;
- cacao en polvo de calidad - 2-3 cucharadas. cucharas;
- azúcar (es mejor en forma de polvo) - 1-1.5 st. cuchara;
- ron - 1 cucharada cuchara;
- canela, azafrán, cardamomo (opcional) - 1 pizca;
- almidón de maíz.
Preparación
Finiki vamos a remojo en agua tibia hervida de minutos en 30-40, luego sal de agua y con precisión vamos a eliminar de la fruta de una piedra.
Quitamos las lentejas , las lavamos, las llenamos con agua fría y las hervimos hasta que estén listas (indicadas en el envase, según la nota). Podemos echar la lenteja en un colador, puedes lavarla con agua hervida.
Los nucléolos de las nueces se tuestan ligeramente en una sartén seca. Conectamos lentejas con nueces y dátiles y frotamos con una licuadora hasta obtener un estado de masa con una textura bastante uniforme.
Prepare el relleno de chocolate que forma el sabor. Mezcle el cacao en polvo con azúcar (se necesita azúcar para que no queden grumos). Agregue ron y especias .
Mezcla de masa de lentejas y dátiles con chocolate
De la masa resultante, formamos (manos) bolas pequeñas como teftelek o albóndigas (por supuesto, puedes formar dulces y formas oblongas). Mezcle en almidón o cacao en polvo y acomódelo en el plato. Por un tiempo, coloque el plato con dulces en el refrigerador.
Si desea que los dulces sean un poco más satisfactorios, puede ingresar en la composición un poco de crema espesa natural láctea, así como también ligeramente disuelta en agua o gelatina de jugo de fruta.
Los dulces listos se sirven para té, café, chocolate caliente y otras bebidas similares.