Si tienes vacaciones planeadas, entonces no puedes prescindir de un postre original. Por lo tanto, le ofrecemos varias recetas para cocinar pasteles con naranjas, que sorprenderán y complacerán a sus invitados.
Bizcocho con naranjas
Ingredientes:
Para la prueba:
- huevo - 5 piezas.
- azúcar - 1 artículo;
- harina - 1 artículo;
- vainilla
Para crema:
- crema agria con contenido graso - 1 kg;
- azúcar - 1,5 artículos;
- espesante para crema.
Para el relleno:
- plátanos - 1 kg;
- naranjas - 3 pz.
Preparación
Los huevos pegan bien en una espuma espesa con azúcar y vainilla, gradualmente vierte la harina y la mezcla, para que no queden grumos en la prueba. La forma para hornear está cubierta con papel de calcar, untar con mantequilla y verter la masa preparada.
Ponemos en un horno precalentado y horneamos durante 25-30 minutos a fuego medio, sin abrir la puerta, para que la masa no se "asiente". Torta de galleta acabada de forma ordenada, fría y cortada en dos mitades.
Para preparar un batidor de crema de crema agria hasta que esté espeso con azúcar, coloque el espesante y mezcle. Ahora untamos la torta inferior con crema y ponemos los pedazos de plátanos encima. Luego cubra nuevamente la fruta con crema, cúbrala con una segunda costra, cubra con la crema restante, alise la parte superior y los lados. Las naranjas se cortan en finas medias anillas y se disponen en una capa continua para que los lóbulos se superpongan ligeramente entre sí. Ponemos el pastel con naranjas y plátanos durante varias horas en el refrigerador hasta que esté completamente solidificado.
Pastel de chocolate con naranjas
Ingredientes:
Para el pastel:
- cacao - 40 g;
- harina - 300 g;
- azúcar - 350 g;
- mantequilla - 350 g;
- polvo de hornear - 3 cucharaditas;
- huevo - 6 piezas
Para una crema de naranja:
- naranja - 4 piezas.
- almidón de maíz - 1 cda. cuchara;
- azúcar - 150 g;
- mantequilla - 150 g;
- huevo - 6 piezas
Preparación
Los huevos baten con azúcar a la espuma ligera, agregan el aceite y continúan batiendo a baja velocidad hasta que se obtiene una masa homogénea. Luego vierta la harina, el polvo de hornear, el cacao y mezcle con la mano. Luego ponga un poco de masa en el molde y hornee la torta durante 25 minutos a 180 grados. Como resultado, deberías obtener 3 pasteles de chocolate.
Sin perder el tiempo, preparemos la crema. La cáscara de naranja frota al nieto, exprime el jugo y lo vierte en una olla pequeña, que ponemos en un baño de agua. A continuación, vierta el azúcar, deje que se disuelva por completo y agregue el aceite. Por separado, bata los huevos y viértelos en la mezcla de naranja. Agitar, poner la crema en un estado espeso y retirarla del plato.
Luego decora el pastel con naranjas. El primer pastel está empapado en jugo de naranja , ponemos la crema fría encima y repetimos todo con el resto de los pasteles. Ponemos la torta terminada encima con cacao en polvo y decoramos con una cáscara de naranja rallada.