Pasta de chocolate: las mejores recetas para cocinar dulces en casa

Pasta de chocolate hecha en casa: un sabroso desayuno natural o un postre para dulces y amantes del chocolate, que si se hace con los productos adecuados no será difícil. Los dulces se pueden servir con té con pan tostado, pan fresco o galletas, y también se usan como relleno para hornear en el hogar.

¿Cómo hacer pasta de chocolate?

Preparar pasta de chocolate en casa no es tan difícil como podría parecer al principio. Los secretos y las sutilezas de la tecnología ayudarán a cumplir con cualquier receta de manera cualitativa y efectiva.

  1. Preparar una pasta de chocolate en casa requiere una prioridad para tener los ingredientes básicos que determinan el sabor de la dulzura. Dependiendo de la receta, es posible que necesite chocolate, cacao, mantequilla, azúcar y nueces para crear un postre. Para densidad, agregue harina o almidón, y para sabor, vainilla, otras especias.
  2. Cuando se agregan a la composición de las nueces, se pre-secan y se doran ligeramente en una sartén seca o en una bandeja para hornear en el horno.
  3. Después de completar el tratamiento térmico, una pasta ligeramente enfriada con la adición de nueces se trata con una licuadora. Un manjar sin relleno de nueces simplemente se puede batir con un mezclador.

¿Cómo hacer pasta de chocolate con chocolate?

La pasta de chocolate con sus propias manos de chocolate precocinado es una de las maneras más fáciles y rápidas de obtener su manjar favorito de su propia preparación. La receta que se presenta a continuación ayudará a hacer frente a la tarea de la mejor manera posible, no tomará mucho tiempo y esfuerzo. Las nueces se pueden tomar de un tipo o incluso completamente sin relleno.

Ingredientes:

Preparación

  1. En una sartén con un fondo grueso, mantequilla derretida.
  2. Agregue el chocolate roto, revuelva hasta que las rebanadas se disuelvan.
  3. Mezcle la leche condensada y luego la harina de cacao hasta que los grumos se disuelvan.
  4. Calentar la masa con agitación continua hasta que hierva y se espese.
  5. Al final, la pasta de chocolate y chocolate se complementa con nueces molidas, una vez más se mezcla con una licuadora y se enfría.

Pasta de chocolate "Nutella" en casa

Favorito por muchos chocolate Pasta "Nutella" es elemental preparado en casa. En comparación con el producto comprado, la delicadeza de la propia preparación obtenida no contiene impurezas nocivas, conservantes y otros aditivos dudosos. En la receta original, el relleno de nueces es avellanas, pero en ausencia de otras nueces.

Ingredientes:

Preparación

  1. Mezcle los ingredientes secos en la cacerola: azúcar, harina, cacao y sal.
  2. Vierta en porciones de leche, revuelva con un batidor e introduzca aceite.
  3. Deseche el recipiente en la estufa y cocine con agitación continua durante 15-20 minutos, después de lo cual se agregan las nueces trituradas en la licuadora.
  4. En conclusión, la pasta de chocolate natural se hierve a la densidad deseada y se tritura según sea necesario con una licuadora.

Pasta de chocolate y nueces en casa

Otra versión de la pasta sabrosa, presentada a continuación, será recibida con especial respeto por los amantes de las nueces, cuyo número prevalece en esta receta. Puede utilizar avellanas, nueces, piñones, cacahuetes o una mezcla de varios tipos. El producto se dora ligeramente a la fragancia, después de lo cual se muele.

Ingredientes:

Preparación

  1. Combine los ingredientes secos: azúcar, harina, cacao y vainilla.
  2. Coloca el huevo en la mezcla, frótalo con cuidado y agrega un par de cucharadas de leche.
  3. Vierta el resto de la leche, revuelva, coloque el recipiente sobre la estufa.
  4. Moler las nueces, establecer la base de golosinas, mezclar la masa, calentar a ebullición.
  5. Después de que la pasta de chocolate se espese, agregue aceite, vainilla y un minuto más tarde quítelo del fuego.

Chocolate Milk Pasta - Receta

La pasta de chocolate y leche, incluso sin nueces y en una composición lacónica, puede ser excelente para el paladar e increíblemente tierna. Se puede obtener un sabor especialmente rico de dulzura usando leche casera, aromatizada con vainilla hirviendo o vainilla natural, hirviendo durante varios minutos.

Ingredientes:

Preparación

  1. Revuelva la harina con cacao y azúcar, agregando vainilla al gusto.
  2. Vierta un poco de leche, cada vez que mezcle la masa con un batidor, y logre la disolución de todos los grumos.
  3. Coloque el recipiente en la estufa y caliente con agitación continua hasta que el espesamiento se deleite.

Cómo hacer pasta de chocolate de cacao?

La pasta de chocolate hecha de cacao en polvo se prepara de manera elemental para cualquiera de las recetas y la siguiente no es una excepción. Los dulces recibidos no solo se pueden untar en una rebanada de pan, sino que también se pueden aplicar en recetas de horneado dulce, servidas con panqueques, panqueques. La clave del éxito es el uso de solo componentes naturales y de calidad de un fabricante de confianza.

Ingredientes:

Preparación

  1. Revuelva el azúcar con cacao y harina y agregue vainillina.
  2. Derrita la mantequilla en la leche a fuego moderado, después de lo cual se vierten los ingredientes secos, mientras se mezcla intensamente la sustancia con un batidor.
  3. Después de que la pasta de chocolate hierva y espese, colóquela en un recipiente y guárdela en frío.

Pasta de chocolate sin cocinar

La pasta de chocolate en casa es una receta que se puede realizar sin tratamiento térmico. La delicadeza se hace con nueces y sin ella, llenando la masa con los sabores deseados en forma de vainilla, canela, ralladura de limón y otros aditivos. Para la homogeneidad del postre, use azúcar en polvo o azúcar molido de antemano en un molinillo de café.

Ingredientes:

Preparación

  1. La leche con la adición de azúcar en polvo y azúcar de vainilla se bate con una licuadora.
  2. Vierta la leche en seco y vuelva a batir.
  3. Vierta un chorrito de aceite vegetal, batiendo la masa hasta que espese.
  4. Ponga 4 cucharadas de la crema en un recipiente aparte, agregue el cacao al resto y mezcle un poco más.
  5. En el frasco, se transfieren pasta blanca y chocolate, alternando capas.

Pasta de chocolate con leche en polvo - receta

La pasta de chocolate con leche en polvo será muy apetecible al gusto. La concentración del sabor del chocolate se puede ajustar variando la cantidad de cacao en polvo y la dulzura cambiando la porción del azúcar usado. No sea superfluo en la composición será triturado en pequeñas migas o nueces en polvo.

Ingredientes:

Preparación

  1. Del agua y el azúcar, se cocina el jarabe, en el que se disuelve la mantequilla.
  2. Tamizar en un tazón común de leche en polvo, cacao, agregar la vainilla.
  3. Vierta una mezcla caliente de almíbar caliente, revuelva y bata todo con una batidora hasta que quede suave y esponjoso.

Pasta de chocolate blanco

La pasta de chocolate, cuya receta se presentará más adelante, está hecha de chocolate blanco, resulta sorprendentemente suave y suave. La composición de las golosinas se complementa con vainilla, nueces picadas o chips de coco, cada vez que recibe un nuevo total, que será apropiado para self-serving, complementando postres o horneado.

Ingredientes:

Preparación

  1. La mantequilla y las rebanadas de chocolate blanco se derriten en un baño de agua, revolviendo.
  2. Agregue la leche condensada, mezcle bien los ingredientes con una batidora o batidora.
  3. Agregue los copos de coco o las nueces, mezcle nuevamente, póngalo en el frío.
  4. Después de 3-4 horas, la pasta de chocolate blanco estará lista para su uso.

Pasta de chocolate y plátano

Impresionante al gusto puede pasta de chocolate de cacao en polvo y plátanos. La cantidad de azúcar en polvo utilizada dependerá de la dulzura natural de la pulpa de plátano. La densidad de las golosinas se regula agregando una porción adicional de nueces picadas o reduciendo la cantidad de leche utilizada.

Ingredientes:

Preparación

  1. Moler las avellanas fritas en una licuadora.
  2. Agregue los plátanos, el cacao, el polvo y una vez más bata hasta que la mezcla sea homogénea.
  3. La pasta de plátano de chocolate terminada se guarda en el refrigerador durante no más de una semana.

Pasta de chocolate con aceite vegetal - receta

La pasta de chocolate con aceite vegetal en presencia de una licuadora se prepara en unos minutos. Como base para obtener golosinas, utilice chocolate negro o con leche y fríalos en una sartén seca o en el horno de avellanas, que, de ser necesario, pueden reemplazarse con otras nueces que estén disponibles.

Ingredientes:

Preparación

  1. El chocolate picado y las avellanas se colocan en una licuadora, se muelen hasta obtener una textura pastosa, agregando aceite vegetal al proceso.
  2. Cuando se alcanza la textura deseada, las pastas se transfieren al recipiente y se almacenan en frío.

Pasta de chocolate de leche condensada y cacao

La pasta de chocolate cocida hecha de cacao con leche condensada y chocolate natural es un orden de magnitud más sabrosa que los análogos comprados y es, sin lugar a dudas, más útil que esos. La delicadeza se cocina tradicionalmente con avellanas, otras se usan para rellenar, o la pasta se deja completamente sin aditivos.

Ingredientes:

Preparación

  1. Derretir la mantequilla junto con las rebanadas de chocolate.
  2. Agregue la leche condensada, el cacao en polvo y la harina, caliente con agitación continua hasta que hierva.
  3. Vierta nueces ralladas, bata la masa con una licuadora.

Pasta de chocolate de frijoles

Dietético y no tan alto en calorías como la versión clásica, resulta la pasta vegana de chocolate, cocida de frijoles. La elección ideal será un frijol negro con sabor a nuez, que debe empaparse durante al menos 12 horas, luego hervir y moler con una picadora de carne y luego una licuadora.

Ingredientes:

Preparación

  1. Los frijoles cocidos, las nueces fritas se tuercen a través de una picadora de carne, se ponen en una licuadora.
  2. Agregue el cacao, la miel, el aceite de coco y rompa la masa en una textura homogénea.
  3. La pasta de chocolate preparada de un grano de cadena se almacena perfectamente en un refrigerador hasta un mes.