Para todos los que aman los pasteles, será interesante aprender algunas recetas para hornear con calabaza, que es excelente como relleno, tanto para pasteles dulces como para pasteles ordinarios.
Pasteles con hojaldre
Ingredientes:
- hojaldre - 500 g;
- calabaza - 400 g;
- cebolla - 2-3 piezas;
- sal y pimienta, al gusto;
- aceite vegetal
Preparación
Escurra la masa. Chuleta de cebolla, fría y mezcle con calabaza pelada y finamente picada, sazone con sal y pimienta. Corta la masa en pedazos, extiende el relleno y mezcla las hamburguesas. Lubrique con yema batida y hornee durante 25 minutos a 180 grados.
Empanadas con calabaza y arroz
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 3-3,5 artículos;
- refresco - 1 cucharadita;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- agua - 1 artículo;
- huevo - 1 pieza;
- sal - al gusto.
Para el relleno:
- calabaza - 500 g;
- arroz - 150 g;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- verdes - al gusto.
Preparación
Mezcle los huevos con agua y aceite vegetal. Batir a fondo todo. Harina tamizar, y junto con refresco y sal agregar a la mezcla de huevo. Amasar la masa. Con cáscara de calabaza, quítela de las semillas y córtela en cubos pequeños. Combine la calabaza con arroz hervido, mantequilla y, si lo desea, verduras.
Cortar la masa en rodajas, hacerlas rodar, poner el interior del relleno y mezclar las hamburguesas. Lubrique con crema agria o huevo con leche y hornee a 180 grados durante 25-30 minutos.
Empanadas con calabaza - receta
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 600 g;
- azúcar - 200-250 g;
- margarina - 150 g;
- huevos - 4 piezas;
- kefir - 250 ml;
- polvo de hornear para hornear - 2 paquetes;
- soda - a la muerte de un cuchillo.
Para el relleno:
- calabaza - 300 g;
- azúcar - al gusto;
- huevo - 1 pieza;
- leche o aceite vegetal - 2 cdas. cucharas.
Preparación
Para preparar pasteles dulces con calabaza, primero debe amasar la masa: vierta el kéfir en un bol, vierta soda y polvo de hornear en él, y mezcle bien todo (la mezcla se esponjará). Tamice la harina tamizada con azúcar, la margarina derretida, y rompa los huevos en un recipiente aparte y bata. En la mezcla de kefir enviar margarina, huevos, mezclar todo bien, después de lo cual
Lavar la calabaza, quitar las semillas y rallar con un rallador mediano. Tome la masa, divídala en bolitas, rocíe constantemente las manos con harina, y luego cada bola rueda en un círculo u ovalado. En un extremo, coloca una calabaza, espolvoréela con azúcar y rellena la hamburguesa. Coloque los pasteles cocidos en una bandeja para hornear cubierta con papel. Batir el huevo con leche o mantequilla y aceite esta mezcla con productos horneados. Cocine las empanadas con calabaza en el horno, calentadas a 180 grados, 20-30 minutos.
Desde una calabaza fragante, también puedes hornear un delicioso pastel de calabaza o una magdalena , ¡asegúrate de probar y disfrutar de tu apetito!