Lo que un cocinero no quiere que su brebaje sea apreciado por los demás. Tener en cuenta los deseos y preferencias de todos, desafortunadamente, es imposible, y combinarlos en un solo plato, algo de la categoría de ficción. Es por eso que en cada mesa festiva hay una gran variedad de platos, diseñados para satisfacer el apetito de todos. Decidimos recolectar los ingredientes más deliciosos y amados por muchos, con el fin de preparar una ensalada universal, que será disfrutada por la mayor cantidad de invitados posible.
Receta de ensalada "Caprice" con pollo
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- apio - 2 tallos;
- uvas rojas - 1 artículo;
- pacanas - 1/2 st;
- mayonesa - al gusto;
- Ajo seco - 1/4 cdta.
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Grasa de filete de pollo con aceite, sal frote, pimienta y poner en el horno, hornear hasta que esté listo a 190 grados. Mientras tanto, podemos preparar el resto de los ingredientes necesarios para nuestra ensalada. Apio en rodajas sobre el tallo en trozos pequeños. Uvas rojas cortadas por la mitad, quitar los huesos. Nueces cortadas aproximadamente con un cuchillo. Para el aderezo, la mayonesa se mezcla con ajo seco, granulado, sal y pimienta.
El filete de pollo terminado se clasifica en fibras y se coloca en una ensaladera junto con otros ingredientes preparados. Vestimos la ensalada con mayonesa y la servimos en la mesa.
Ensalada "Male Caprice" con pollo
Ingredientes:
- filete de pollo - 1 pieza;
- pepino en vinagre - 1 pieza;
- champiñones - 200 g;
- huevos - 4 piezas;
- patatas - 2 piezas;
- verdes - al gusto;
- aceite vegetal - para freír;
- mayonesa - al gusto.
Preparación
Los huevos hierven duro, fresco, limpio y cortado en cubos. Los pepinos salados y las papas hervidas se cortan de la misma manera. Hervir el filete de pollo, lo desensamblamos en fibras y lo mezclamos con huevos y verduras. Champiñones cortados en platos y freír hasta que estén dorados en aceite vegetal. Mezcle todos los ingredientes de la ensalada "Male Caprice" , sazone con mayonesa y espolvoree con hierbas antes de servir.
Ensalada "capricho de la señora" con pollo
Ingredientes:
- filete de pollo hervido - 1 pieza;
- tomates cherry - 8 piezas;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- cebollas rojas - 1 pc;
- aceitunas - 1 puñado;
- eneldo;
- Queso Feta - 1/2 cucharada;
- Yogur griego - 1/2 cda.
Preparación
Filete, tomates y pimientos se cortan en cubos. Cortamos cebollas en anillos delgados, y cortamos las aceitunas a la mitad. Mezcle todos los ingredientes y la salsa del yogur griego, rallada con queso feta y enriquecida con eneldo fresco.
Ensalada "Capricho femenino" con pollo ahumado
En contraste con la ensalada masculina, la hembra debe ser un poco más ligera, pero, sin embargo, suficientemente satisfactoria.
Ingredientes:
- pechuga de pollo ahumada - 1 pc;
- hinojo - 1 cebolla;
- cebollas rojas - 1 pc;
- ajo - 2 dientes;
- chile - al gusto;
- mandarina - 1 pc;
- Queso Feta - 150 g;
- aceitunas - 1 puñado;
- aceite vegetal;
- zumo de granada - 230 ml;
- lechuga - 1 cabeza;
- aguacate - 1 pc
Preparación
Hinojo y cebolla cortada en segmentos grandes y poner en una sartén. Llene las bombillas con agua, agregue el ajo machacado y el chile,
Para rellenar, 100 ml de jugo de granada se evaporan a la mitad, hasta la formación de un jarabe espeso. El jarabe se mezcla con un par de cucharadas de aceite de oliva.
Pollo cortado en platos finos y poner sobre un cojín de lechuga. Desde arriba distribuya pedazos de aguacate, aceitunas, queso, cebolla e hinojo, así como rebanadas de mandarina, previamente limpiadas de las películas. Vierta la ensalada con aderezo de granada y sírvala en la mesa.