Las piñas dulces se combinan perfectamente con la carne y no solo con el pollo. Y hoy, especialmente para los amantes de tales exóticos, recogimos algunas recetas simples, pero muy deliciosas.
Ensalada de capas con piña y carne de pollo
Ingredientes:
- filete de pollo - 2 piezas;
- piñas preservadas (rebanadas) - 1 b.
- huevos - 3 piezas;
- queso duro - 100 g;
- nueces (peladas) - 0,5 artículos;
- mayonesa - 150 g;
- sal, pimienta, tierra negra, al gusto.
Preparación
Filete de pollo pre-hervir en agua con sal, y cuando se enfríe, cortar en cubos, ponerlo en una ensaladera y cubrir con mayonesa. Con las piñas se funde el jarabe dulce, se forma la siguiente capa y se cubre con una malla de mayonesa. Luego vienen queso rallado, mayonesa y huevos hervidos hervidos con cubos. Lubrique con mayonesa, y al final espolvoree la ensalada con nueces picadas. Pero primero deberán frotarse ligeramente en una sartén seca.
Si te gustó esta receta, es muy recomendable probar una ensalada con piña y carne ahumada .
Ensalada con piña y ternera
Ingredientes:
- solomillo de ternera - 300 g;
- piñas enlatadas - 1 b.
- cebolla - 2 piezas;
- tomates cherry - 8 piezas;
- vinagre de mesa - 0,5 cdta.
- mayonesa - 100 g;
- aceite de oliva - 3 cdas. cucharas;
- eneldo - 1 manojo;
- sal, pimienta, tierra negra, al gusto.
Preparación
Carne lavada, empapada y cortada en delgadas láminas sobre las fibras. Sal, pimienta y freír en la sartén calentada con aceite a una corteza rojiza. Luego cubra con una tapa, atornille el fuego y cocine la carne hasta que esté lista.
Cebolla finamente picada, vierta la cebolla con agua hirviendo y vinagre durante todo el tiempo, hasta que la carne esté cocida. Luego lo tiramos de vuelta en un colador y lo dejamos escurrir.
Comenzamos a formar nuestra ensalada. Una capa de carne enfriada se unta con mayonesa. Luego sigue los trozos de piña, mayonesa y cebollas en escabeche. Corona todas las rodajas de tomate, ligeramente aromatizadas con mayonesa y ramitas de verduras.
Ensalada con carne de cangrejo y piña fresca
Ingredientes:
- carne de cangrejo (enlatada) - 1b .;
- Pulpa de piña (pelada) - 150 g;
- huevos - 2 piezas;
- chalotes - 2 piezas;
- queso duro - 100 g;
- mayonesa - 100 g;
- aceitunas (picadas) - 2 pzs .;
- lima - 2 lóbulos.
Preparación
La piña se limpia y se corta en cubos pequeños. Abrimos la jarra con cangrejos, escurrimos el exceso de líquido y amasamos la carne con un tenedor. Pica finamente la cebolla. En un rallador grande, hay tres quesos. Hervir los huevos duros. Comience a extenderse en 2 capas de kremanki, cada mayonesa de promazyvaya: piña, cebollas con cangrejos y queso. Solo queda para decorar. Envuelto por separado en un rallador fino con ardillas y yemas, se muestra el símbolo "yin-yan". Y las aceitunas cortadas a la mitad complementarán la imagen. Rebana la lima en el borde del kremanka y esconde la ensalada durante 20 minutos en el refrigerador. Mientras tanto, encendemos velas y servimos una mesa para una cena romántica para dos.