El cerdo es uno de los productos cárnicos favoritos, que además es el principal proveedor de proteínas para nuestro cuerpo. Además, la carne de cerdo se absorbe muy rápidamente y es fácil de preparar. Bueno, ¿qué puede ser más delicioso que la carne de cerdo jugosa con una ensalada de vegetales frescos para la cena?
Cómo freír las chuletas de cerdo?
Antes de comenzar a cocinar chuletas de cerdo, debe dominar la regla principal: la carne de cerdo debe freírse en una sartén bien caliente. El aceite debería ser suficiente, de lo contrario todo el jugo fluirá, y tu chuleta se tornará rígida y seca. En cuanto a la pregunta, ¿cuántas frituras de chuletas de cerdo, entonces el momento ideal para freír es de 7 minutos en cada lado.
Chuletas de cerdo con tomate
Ingredientes:
- carne de cerdo - 400 g;
- tomates - 2 pzs .;
- cebolla - 1 pieza;
- aceite vegetal - 4 cucharadas. cucharas;
- pimentón - 1 cda. cuchara;
- pimienta, sal, al gusto.
Preparación
Cortar las chuletas de cerdo con un espesor de 1,5 cm, luego batir con un martillo. Vierta aceite en la sartén y deje que se caliente, luego coloque las chuletas. Freír en cada lado durante 7-8 minutos, sin olvidar la sal y la pimienta. Corta las cebollas y los tomates en círculos. Corta las chuletas hasta el borde, y luego coloca la tostada y los tomates para freír. Agregue pimentón, sal, pimienta y mezcle todo. Cocine por completo durante aproximadamente 15 minutos. Coloque las chuletas en un plato y cubra con la salsa de un tomate.
Chuletas de cerdo con queso
Probablemente hayas oído hablar de cocinar carne en francés más de una vez. Sin dudas, suena hermoso e inmediatamente presenta la receta más complicada con ingredientes inconcebibles. De hecho, es solo una receta para las chuletas de cerdo, que tradicionalmente se cocina con queso. Entonces usted también puede sorprender a sus amigos y familiares preparando este delicioso plato.
Ingredientes:
- carne de cerdo - 400 g;
- queso - 150 g;
- tomates - 1 pc;
- zanahorias - 2 piezas;
- cebolla - 1 pieza;
- aceite vegetal;
- pimienta negra, sal - al gusto;
- verdes de eneldo.
Preparación
Lave la carne, seque y corte en porciones iguales. Batir con un martillo de cocina. Cada pedazo de sal con sal y pimienta, luego fríe en una sartén hasta que estén doradas. Las zanahorias rallan en un rallador pequeño y fríen la cebolla en cebollas finamente picadas. Frote el queso en un rallador grande y corte los tomates en rodajas. Coloque las chuletas en una bandeja para hornear, engrasadas, cubra con zanahorias y cebollas, tomates y queso rallado. Hornee en el horno durante 20 minutos a una temperatura de 180 grados. Antes de servir, puedes rociar el plato con eneldo picado.
Chuleta de cerdo con champiñones
Ingredientes:
- carne de cerdo - 4 rebanadas de filete;
- champiñones - 30 g;
- cebolla - 1 pieza;
- sopa de pollo - 1/2 st .;
- vino tinto - 1/3 de siglo;
- tomillo seco - 1/2 cucharadita;
- almidón - 1 cucharadita;
- aceite de oliva;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Frote el filete de cerdo con pimienta y sal. Freír el cerdo en aceite de oliva hasta que se dore. Luego, deje de lado, pero que la carne no se enfríe. En la misma sartén, agregue cebollas finamente picadas, tomillo y champiñones con lóbulos.
Recetas para chuletas de cerdo. Y cada uno en su propio sabroso. Solo necesitas un poco de imaginación y puedes crear tu propia obra maestra culinaria. Y quién sabe, tal vez sea esa receta de chuletas de cerdo la que se convertirá en su plato familiar y se transmitirá de generación en generación.