Ciruelas secadas al sol - un producto específico, que no se puede tratar con indiferencia: o te encanta o no puede soportar un espíritu, porque la ensalada con ciruelas se convertirá en un invitado ideal en la mesa solo entre los conocedores de este suplemento original. Debido a la compatibilidad con una amplia variedad de suplementos sin azúcar, este producto será ideal en la mayoría de los aperitivos.
Ensalada "Ternura" con ciruelas
Como la mayoría de las recetas inventadas por la gente, "Ternura" no tiene una receta específica, y por lo tanto permite una gran variedad de variaciones, tanto con respecto a los elementos principales del plato, como en su combinación. En este caso, el pollo es uno de los ingredientes clave: es permisible usar carne fresca y ahumada.
Ingredientes:
- pollo (filete) - 1 pieza;
- huevos - 2 piezas;
- puñado de ciruelas secas;
- puñado de granos de nuez;
- mayonesa - al gusto;
- pepino fresco - 1 pc
Preparación
- La pulpa hervida se puede desintegrar en fibras finas y los huevos, junto con el resto de los ingredientes, se pueden picar arbitrariamente.
- Hay dos formas de servir una ensalada con ciruelas pasas y pechuga de pollo : mezclar o colocar en niveles.
Ensalada "capricho de la señora" con pollo y ciruelas
En "Ternura" es similar y "capricho de la Dama", en general debido al mismo trío ideal: pollo, ciruelas secas, nueces. El resultado es un refrigerio delicado, que se puede hacer casi instantáneamente. ¿No es este el sueño de cualquier mujer?
Ingredientes:
- pollo ahumado (filete) - 1 pieza;
- pepino fresco - 1 pieza;
- puñado de ciruelas secas;
- un puñado de nueces;
- huevos - 4 piezas;
- guisantes verdes - 50 g.
Preparación
- Opcionalmente, corte todos los ingredientes de la lista.
- La carne de pollo se puede desarmar en hilos delgados.
- Los elementos preparados del plato se rellenan con mayonesa y se condimentan con verduras antes de servir.
- Ensalada con ciruelas pasas y nueces servidas después del pre-enfriamiento.
Ensalada "Cap monomah" con ciruelas
Recetas de ensaladas con ciruelas pasas para la mesa festiva, un tema aparte, porque la comida solemne ideal no solo debe ser sabrosa, sino también atractiva externamente. En tal caso, "Monomach's cap" encajará de la mejor manera posible, ya que el bocadillo presentado originalmente se puede decorar tan colorido como lo desee.
Ingredientes:
- pulpa de carne de vacuno hervida - 300 g;
- ciruelas secas - 8 piezas;
- ajo - 1 diente;
- yogur graso - 80 g;
- un puñado de hojas de eneldo;
- jugo de limón - 1 cucharadita;
- Remolacha grande - 1 pc;
- queso duro - 100 g;
- granos de granada para decoración;
- patatas - 3 tubérculos.
Preparación
- Carne cortada en tiras finas.
- Las remolachas y los potatos se cocinan y rallan finamente con queso.
- Picar las bayas.
- De yogur, verduras, ajo picado y limón hacen un reabastecimiento de combustible fácil.
- Vierta los elementos preparados con salsa y extiéndalos en forma de un tapón de monomacha. Decore la ensalada con remolachas y ciruelas a su gusto, usando semillas de granada, restos de queso y verduras.
Ensalada de granate con ciruelas
Aspecto espectacular, componentes simples y un sabor equilibrado llevaron al "Garnet Bracelet" como el líder entre otros aperitivos. Ya ese año las amas de casa incluyen este plato en un menú solemne, modificando a su gusto. Esta es otra ensalada con carne de res y ciruelas pasas, pero puedes usar otra carne.
Ingredientes:
- carne de vacuno hervida - 350 g;
- huevos duros - 4 pzs .;
- puñado de cacahuetes;
- ciruelas secas - 80 g;
- patatas - 3 piezas.
- zanahorias - 1 pieza;
- granate - 1 pc
Preparación
- Cocine las verduras por separado, límpielas.
- Corta la carne en fibras delgadas, corta el resto.
- Comience a diseñar los elementos del aperitivo capa por capa, uno contra el otro, promazyvaya cada una de las capas con mayonesa.
- Además, decore la superficie de la ensalada con ciruelas, semillas de granada y colóquelas una junto a la otra.
Ensalada de "abedul" con filete de pollo y ciruelas pasas
Otro aperitivo con una combinación de sabor de ganar-ganar es una ensalada con ciruelas y champiñones llamada "Birch". El nombre de la receta se debe a una forma peculiar de decoración: se presenta en forma de tronco de abedul o decorada con árboles con salsa y ciruela seca.
Ingredientes:
- pollo (carne blanca) - 1 pieza;
- Ciruelas secas - 90 g;
- huevos - 3 piezas;
- cebolla - 130 g;
- champiñones - 300 g;
- pepinos en escabeche - 3 piezas;
- mayonesa para reabastecimiento de combustible.
Preparación
- Spasseruyte champignones junto con cebollas, pre-picarlos.
- Pepinos finamente cortados, y yemas ya listas separadas de proteínas, la última finamente picar.
- Corta rebanadas delgadas en ciruelas.
- Divida el pollo frito en fibras.
- Comience en capas y coloque los ingredientes en el plato, alternando cada una de las capas con salsa.
- Espolvorea la superficie con yemas.
- La ensalada con ciruelas está casi lista, sigue siendo la última: la decoración: con el resto de la salsa, dibuja el abedul, haz las ramitas de los verdes.
Ensalada de Venecia con ciruelas
Para darle un sabor picante al agitador y alejarse de las combinaciones habituales, sazone los alimentos normales con una salsa simple, por ejemplo, un tartar picante. Tal adición se puede hacer de forma independiente o comprar ya preparada en la mayoría de los supermercados.
Ingredientes:
- pavo horneado - 400 g;
- setas de ostra - 300 g;
- pepino fresco - 1 pieza;
- papas hervidas - 3 piezas;
- ciruelas pasas - 8 piezas;
- huevos - 4 piezas;
- queso cheddar - 70 g;
- tartar de salsa - 100 g.
Preparación
- Todos los ingredientes de la lista se muelen de cualquier manera conveniente.
- Las setas de ostra ahorran.
- Comience a estratificar los productos capa por capa, sin observar el orden específico, pero solo sin olvidar apretando cada uno de los niveles con sarro.
- Ensalada de capas con ciruelas se pueden servir parte por parte o hacer una opción general.
Ensalada "Praga" con ciruelas
La ensalada de Praga con ciruelas es una de las personificaciones de los bocadillos soviéticos clásicos, para los cuales es común mezclar productos comunes, buscando nuevas combinaciones. Esta nutritiva y buena comida se convertirá en una de las favoritas entre aquellos que todavía respiran de forma irregular a los "Abrigos de pieles" y "Olivier".
Ingredientes:
- Turquía hervida - 350 g;
- ciruelas pasas - 10 piezas;
- pepinos en escabeche - 2 pzs .;
- cebolla - 1 pieza;
- guisantes - 200 g;
- zanahorias - 2 piezas;
- mayonesa para reabastecimiento de combustible.
Preparación
- Corta el pavo en hebras del grosor deseado.
- Corta finamente los ingredientes restantes de la lista.
- Las verduras se pueden guardar y se pueden conservar frescas, agregando variedad de textura y un poco de nitidez gracias a las cebollas crudas.
- Recoge la ensalada con ciruelas y pepino, colocando los productos en capas en orden aleatorio.
- Agregue una nueva capa a la salsa.
Ensalada "Tortuga" con ciruelas
El nombre de la receta, por supuesto, no era para la presencia de carne de carey en la composición, sino debido a la forma inusual de presentación. Una encantadora tortuga con una cáscara de nueces le agradará gratamente y le interesará a los comedores de todas las edades.
Ingredientes:
- carne blanca del pájaro - 300 g;
- manzana - 1 pieza;
- cheddar - 140 g;
- mayonesa al gusto;
- ciruelas pasas - 10 piezas;
- nueces - para la decoración.
Preparación
- Tire de la carne en fibras.
- Par posterior de componentes, sodio.
- Coloque el plato con los niveles en un tazón, remojando la salsa y agregando ciruelas picadas arbitrariamente.
- Pon todo en un plato y decora la ensalada con salsa de ciruela junto con las nueces.
- De todo el huevo hervido, haga la cabeza del reptil, delineando la boca y los ojos.
Ensalada "Nochka" con ciruelas
Otra deliciosa ensalada con ciruelas pasas, gracias a la cual su menú solemne se enriquecerá no solo con los sabores, sino también con los colores. En la base, puede usar cualquier carne, en este caso, pulpa de pavo blanco, y en el papel del reabastecimiento de combustible, elija algo menos calórico, por ejemplo, crema agria o yogurt un poco espeso mezclado con ajo y hierbas.
Ingredientes:
- un puñado de ciruelas pasas;
- queso rallado - ½ pz.
- pavo hervido (fibras) - 250 g;
- pepino en vinagre - 2 pcs.;
- zanahorias ralladas - ½ st.;
- crema agria - 1 cda.
Preparación
- Coloque los elementos con niveles, promazyvaya cada crema agria y ligeramente salada.
- Para la decoración, use vegetales disponibles, hojas de eneldo, nueces, granos de granate.