La sopa de pollo con huevo es un primer plato maravilloso y satisfactorio, que perfectamente diversifica su cena. Está preparado de manera sencilla, ¡pero resulta increíblemente sabroso!
Sopa de pollo con huevo y fideos
Ingredientes:
- pollo - 400 g;
- patatas - 5 pcs.;
- bombilla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- fideos - 3 cucharadas. cucharas;
- huevo - 2 piezas;
- especias ;
- ajo - 2 dientes;
- agua - 4 litros;
- verdes - para archivar.
Preparación
La receta de sopa de pollo con huevo es bastante simple. Las piezas de pollo se ponen en una sartén, se vierte el agua, se cuece y se cocina el caldo, eliminando la espuma. Las papas se limpian, se cortan en cubos pequeños y se arrojan suavemente en el caldo. Procesamos el bulbo, trituramos las semillas y molturamos la zanahoria con un rallador de paja. Pase las verduras hasta que estén blandas en aceite y cuando las papas se ablanden, enviamos el asado en una cacerola y mezclamos. Los huevos se rompen en un tazón hondo y se baten con un tenedor. En la sopa echamos un fideo pequeño, hojas de laurel, especias y pequeños trozos de ajo. Al final, presentamos un fino chorrito de huevos, dejamos hervir el plato y lo sacamos del plato. La sopa preparada se derramó sobre los platos, se espolvoreó con hierbas y se sirvió en la mesa.
Sopa de pollo con arroz y huevo
Ingredientes:
- patatas - 5 pcs.;
- las zanahorias no son grandes - 1 pieza;
- bombilla - 1 pieza;
- arroz - 3 cdas. cucharas;
- huevo - 1 pieza;
- caldo de pollo - 3,5 l;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- una hoja de laurel;
- especias.
Preparación
Las papas se limpian, se cortan en cubos y las zanahorias se frotan en un rallador. Procesamos el bulbo, el shinkuem y el pasteur en mantequilla con zanahorias. Batir el huevo en una taza hasta obtener una masa homogénea. En el caldo hirviendo, extender las papas y cocinar durante 15 minutos, y luego arrojar el arroz lavado y observar 10 minutos. Después de eso, la sopa se sala y un poco de goteo vierte el huevo, revolviendo con una cuchara. A continuación, coloque las verduras fritas, el eneldo picado y cocine durante 10-12 minutos.
Sopa de pollo con acedera y huevo
Ingredientes:
- caldo de pollo - 2 litros;
- patatas - 2 piezas;
- las zanahorias no son grandes, 1 pc;
- filete de pollo - 240 g;
- bombilla - 1 pieza;
- acedera - 200 g;
- especias.
- huevo de pollo - 1 pieza;
Preparación
Las zanahorias, las papas y las cebollas se limpian y cortan en tiras finas. Cuando la sopa hierva, arroje las papas y cocine durante 15 minutos. Las zanahorias y las cebollas se fríen con aceite vegetal hasta que estén blandos, y luego cambiamos la tostadura a caldo. Picar los filetes de pollo hervidos y echarlos en la sopa. La acedera se lava a fondo, se corta al azar con un cuchillo y se agrega a la sartén. Probamos el plato, agregamos sal y servimos el huevo. Retire de la estufa e insista en la sopa durante unos minutos.