Salo es un producto, cuando usas una pequeña cantidad de él, puedes deshacerte del hambre por un largo tiempo. Por eso, muchos están interesados en si es posible comer manteca cuando se pierde peso.
Composición de la manteca de cerdo
La grasa de cerdo es rica en grasas animales valiosas, ácidos grasos saturados e insaturados, proteínas, vitaminas A, D, E, PP, C, B y también minerales: potasio, fósforo, sodio, magnesio, calcio, zinc, hierro, cobre, manganeso y selenio
El valor biológico de la manteca de cerdo está determinado por el contenido de ácidos araquidónicos, oleico y linolénico que contribuyen a la producción de hormonas importantes, la construcción de las membranas celulares, el funcionamiento normal de las glándulas suprarrenales, el hígado y el cerebro.
Grasa y perder peso
Diferentes nutricionistas no están de acuerdo sobre si es posible comer manteca cuando se pierde peso. Vale la pena señalar que este producto es bastante alto en calorías (100 gramos contienen 770 calorías). Pero, sin embargo, es imposible afirmar que la grasa contribuye a la obesidad. Para perder peso, puede hacerlo, pero lo más importante es contar la cantidad diaria de calorías. Con un estilo de vida sedentario, debe limitarse a 30 gramos de grasa por día y nada más. Y las personas con sobrepeso serán suficientes y 10 gramos.
Para aquellos que
Al perder peso, la grasa puede traer no solo bien, sino también daño. Esto aplica a aquellos que tienen problemas de salud. Por lo tanto, antes de usarlo vale la pena consultar con un especialista.