El filete de pollo cocinado en su propio jugo en macetas, e incluso en combinación con champiñones o patatas puede considerarse una verdadera obra de arte culinaria, digna de atención de los gourmets más exigentes. Las recetas de filete de pollo en macetas durante muchos años se transfieren de la anfitriona a la anfitriona, y el sabor del plato con el tiempo, por supuesto, solo se está mejorando.
Hoy presentamos al lector dos tipos de carne caliente y te decimos cómo cocinar filetes de pollo en macetas. No olvide que no tiene que usar muchos platos, el plato se cocina en ollas y se sirve en ellos.
Filete de pollo en macetas con patatas
Ingredientes:
- filete de pollo - 1 kg;
- ajo - 1 pieza;
- cebolla - 4 piezas.
- patatas - 1 kg;
- mantequilla - 30 g;
- queso de variedades duras - 50 g;
- mayonesa - 6 cucharadas. l.
- aceite vegetal - 1 cda. l.
- sal y pimienta, al gusto.
Preparación
La carne se descongela, se quita la piel y los filetes se cortan en cubos. Luego colocamos el pollo picado en un bol, sal y pimienta, saboreamos el ajo que pasa a través del ajo y lo dejamos marinado durante media hora. En este momento, limpiamos los bulbos, los molturamos y los freímos en una sartén engrasada hasta dorarlos. Las papas se lavan, limpian y cortan en tiras.
En las macetas pre-preparadas, los ingredientes deben ser presentados en capas. Primero, cebollas, luego filetes de pollo, una cucharada de mayonesa en cada maceta, luego papas. Terminamos nuestra composición frotando queso y decorando el plato en la parte superior. Cada olla se llena con agua hirviendo, se cubre con una tapa y se envía a un horno precalentado a 200 grados durante una hora.
Filete de pollo con champiñones en macetas se prepara un poco más rápido. Por lo tanto, los amantes de este delicioso plato deben prestar atención a esta receta.
Filete de pollo con champiñones en macetas
Ingredientes:
- filete de pollo - 1 kg;
- crema agria - 250 g;
- champiñones - 400 g;
- ajo - 1 pieza;
- eneldo o perejil - 1 manojo;
- sal y pimienta, al gusto;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. l.
Preparación
Para comenzar, el fondo de cada maceta está engrasado con aceite vegetal. La carne se descongela, se despeja de la piel y se corta en pequeños cubos, después de lo cual se extienden las ollas de la primera capa, sal y pimienta. La segunda capa se coloca champiñones finamente picados, luego ponemos el ajo y la crema agria pasa a través del ajo. El eneldo o el perejil se lavan y se cortan finamente en una olla sobre los demás ingredientes. Luego cubra las ollas con tapas y colóquelas en un horno precalentado durante 200 horas por hora.