Si tiene un pequeño trozo de salchicha en la nevera, puede preparar un plato completo, satisfactorio y sabroso. No me creas? Entonces le ofrecemos recetas interesantes y simples para cocinar salchichas.
Repollo frito con salchicha
Ingredientes:
- salchicha semi ahumada - 500 g;
- repollo - 200 g;
- bombilla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- agua - 0.5;
- pasta de tomate - 4 cucharadas. cucharas;
- ajo - 1 diente;
- sal, pimienta, al gusto;
- aceite vegetal - para freír.
Preparación
Las cebollas se limpian y se trituran. Las zanahorias mías, las limpiamos y frotamos en teuroechke. Salchicha cortada en pequeños cubos o pajas. Con el repollo, quitamos las hojas superiores y cambiamos finamente, y el ajo pasa a través del garlick. Las verduras preparadas las pasamos a fuego medio en una gran cantidad de aceite vegetal. Después de eso, agregue los trozos de salchicha, fríe por unos 3 minutos y coloque el repollo. Mezcle todo y cocine el plato a fuego moderado, constantemente, revolviendo hasta que esté listo. Al final de todo, sazone con especias, sal al gusto, ponga la pasta de tomate y el ajo. Aliste la repollo con la salchicha rociada con las hierbas y servida en la tabla.
Ensalada con salchicha frita
Ingredientes:
- salchicha - 300 g;
- remolacha - 1 pc;
- zanahorias - 1 pieza;
- bombilla - 1 pieza;
- pepinos en escabeche - 2 pzs .;
- mayonesa - para reabastecimiento de combustible;
- aceite de oliva - 30 ml;
- crema agria - 2 cdas. cucharas;
- mostaza - al gusto;
- sal - al gusto;
- verdes - para la decoración.
Preparación
Salchicha cortada en cubos pequeños y fría en aceite de oliva. Luego retírala del fuego, ponla en un bol y agrega la mostaza. Las remolachas con zanahorias se cocinan hasta que estén listas en agua con sal. Después de esto, las verduras se enfrían, limpian, muelen y mezclan con salchichas. Agregue sal al gusto, sazone con mayonesa casera y mezcle. Cambiamos la ensalada preparada a un recipiente hondo, rociamos con hierbas y espolvoreamos con crema agria.
Patatas fritas con salchicha
Ingredientes:
- patatas - 1 kg;
- salchicha hervida - 500 g;
- bombilla - 3 piezas;
- aceite vegetal;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Las papas se limpian, se cortan en rodajas, se colocan en una sartén caliente, se agregan las cebollas trituradas, la sal, la pimienta al gusto y se fríe hasta que estén cocidas. Luego, extiéndelo en un plato y freír la salchicha por separado, cortar en rodajas. Servimos el plato a la mesa con cualquier salsa.