Le diremos cómo preparar un plato interesante: un pastel de carne con carne picada. Resulta tremendamente delicioso y se adapta perfectamente como bocadillo. Estos pasteles aromáticos no dejarán indiferente a nadie, y la receta le complacerá con un conjunto primitivo de productos.
Receta de pastel de carne con carne picada
Ingredientes:
Para la prueba:
- kefir - 210 ml;
- azúcar-1;
- sal - 1 pizca;
- huevo - 2 piezas;
- soda - un pellizco;
- harina - 445 g.
Para el relleno:
- aceite vegetal;
- cebolla - 55 g;
- carne picada - 330 g;
- patatas - 370 g;
- especias - al gusto.
Para llenar:
- crema agria - 210 ml;
- especias;
- ajo - 1 diente;
- eneldo fresco - al gusto.
Preparación
Entonces, vierta primero en el tazón de kéfir, arroje sal, azúcar, soda y rompa los huevos. Batir ligeramente todos los ingredientes con un batidor y verter gradualmente la harina, amasando la masa.
Las cebollas se limpian, pican finamente y se limpian con transparencia. A continuación, coloque la carne picada y las papas ralladas en un rallador grande. Freír el relleno 15 minutos, condimentar con especias.
Para verter en crema agria a través de una prensa de ajo, eche eneldo fresco picado y especias.
Ponemos la masa en forma aceitada, formamos los lados y distribuimos el relleno con una capa uniforme. Cubra con una mezcla de crema agria y envíe un pastel de carne de carne picada y papas a un horno precalentado durante 45 minutos.
Receta de pastel de carne con carne picada
Ingredientes:
- hojaldre bezdozherzhevoe - 520 g;
- Carne picada casera - 520 g;
- huevo - 3 piezas;
- bombilla -155 g;
- cebolla verde fresca 1 racimo;
- eneldo fresco - 35 g;
- crema agria - 35 ml;
- queso - 65 g;
- aceite vegetal;
- especias.
Preparación
Las cebollas se limpian, pican finamente y se cortan en aceite vegetal. Luego colocamos la carne picada, arrojamos especias y freímos todo hasta que esté listo. Los huevos se preparan con agua hervida, y luego quitamos el caparazón y cortamos finamente con un cuchillo. Tíralos a la carne picada, añade cebolla verde picada, eneldo y crema agria. La masa de hojaldre se extendió sobre la mesa, se extendió en un rectángulo delgado, en el medio extendimos el relleno y espolvoreamos con queso rallado. Los bordes se cortan con tiras y envuelven la superposición de carne. Lubricar el pastel de carne de la masa de hojaldre con el huevo batido batido y hornear durante 35 minutos.
Pastel de pan pita con carne picada
Ingredientes:
- lavash armenio delgado - 3 piezas;
- carne picada - 330 g;
- bombilla - 85 g;
- tomate - 75 g;
- queso - 115 g;
- huevo - 2 piezas;
- crema agria - 160 ml;
- especias;
- aceite de oliva - al gusto.
Preparación
La bombilla se limpia, se corta en finas medias anillas y se dora sobre aceite vegetal. Luego nos extendimos
Para hacerlo, bata los huevos con crema agria y un poco de masa podsalivayem. En la parte superior, espolvorea la torta con carne picada con queso rallado y hornea hasta que esté cocida.