Todo el mundo sabe que el jengibre es muy útil para la salud humana, pero debido a su sabor específico, no lo es todo. Para seguir utilizando sus propiedades irremplazables, le ofrecemos recetas de ensaladas con jengibre, en las que complementa perfectamente los demás ingredientes y hace que el sabor del plato sea más expresivo.
Ensalada con jengibre en escabeche
Ingredientes:
- tomates cherry - 130 g;
- ensalada verde - 150 g;
- jengibre marinado - 40 g;
- filete de pollo - 230 g;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- sésamo - 1 cucharada cuchara;
- aceite vegetal - 4 cucharadas. cucharas;
- condimento para pollo - 1 / 2h. cucharas;
- salsa de soja - 2 cdas. cucharas;
- miel líquida - 1 cda. cuchara.
Preparación
Lave verduras y verduras. La cereza se corta por la mitad, se corta la paja de chile y la ensalada se rompe con las manos. Mezcle todo esto en una ensaladera, agregando jengibre. Filete de pollo espolvorear con condimento y freír en 1 cucharada. cuchara la mantequilla hasta que esté cocida, luego déjela enfriar, córtela en pedazos pequeños y envíela a las verduras.
En un recipiente aparte, combine los restos de aceite vegetal, miel y salsa de soja, vierta esta ensalada de aderezo, espolvoree con sésamo y sirva.
Ensalada con raíz de jengibre
Ensalada con apio y jengibre es perfecto para aquellos que están a dieta o simplemente viendo su comida, ya que resulta dietético, pero sabroso al mismo tiempo.
Ingredientes:
- zanahorias - 1 pieza;
- remolacha - 1 pc;
- raíz de jengibre - 2-3 cm;
- limón - ½ pz.
- apio - 1 tallo;
- aceite vegetal - 1.5 cucharadas. cucharas;
- cáscara de naranja rallada - 1 cdta.
Preparación
Remolacha de remolacha en el horno, luego, junto con el apio cortado en trozos pequeños. Las zanahorias rallan en un rallador grande, y el jengibre, en un rallador fino. Combine todos los ingredientes, sazone con mantequilla, jugo de medio limón, mezcle bien y dese el gusto.
Ensalada con jengibre y repollo
Ingredientes:
- col - 1 kg;
- manzana - 2 piezas;
- jengibre - 3-4 cm;
- limón - 1 pieza;
- aceite de oliva - 175 ml;
- vinagre de uva oscuro - 4 cucharadas. cucharas;
- líquido de miel - 1 cda. cuchara;
- mostaza - 1 cda. cuchara;
- sal y pimienta, al gusto.
Preparación
Repollo picar finamente, doblar en un recipiente, sal y un poco recordar con las manos. Corte las manzanas en tiras y espolvoree con jugo de limón para que no se oscurezcan. Ginger clean, rallar con un rallador fino y combinarlo con repollo y manzana.
En un tazón aparte, mezcle el vinagre, el aceite de oliva, la miel y la mostaza, bata hasta que quede suave, luego sazone con sal y pimienta. Sazone esta ensalada con ensalada y llame a sus amigos para probarla.
¿Quieres hacer ensaladas aún más ligeras y deliciosas? Pruebe recetas de ensaladas con manzanas y calabacines .