La característica principal de los frijoles es la posibilidad de usarlo como un análogo vegetal de la carne. Los frijoles se pueden incluir en la dieta de la nutrición dietética y terapéutica. Hay muchas variedades de frijoles, cada una de las cuales tiene sus propias propiedades útiles. Con el uso de tales productos puede mejorar su salud y deshacerse de kilos de más. Lo que es importante, beans se refiere a productos asequibles que se pueden comprar en cualquier momento del año. Hablaremos sobre los beneficios y daños de los frijoles a continuación.
Beneficio de frijoles para el cuerpo y perder peso
La composición de los frijoles incluye celulosa , que limpia los intestinos de las escorias y diversos productos de degradación. Hay carbohidratos complejos en ella, lo que contribuye a la saturación prolongada del cuerpo. Además, ¼ de todas las sustancias que están en el frijol son proteínas. Afecta positivamente a las leguminosas en la digestión, se normalizan y aumentan la tasa de procesos metabólicos en el cuerpo. Todavía en el frijol contiene muchas vitaminas, que afectan favorablemente el metabolismo celular.
Dieta de frijoles
Hay muchas opciones diferentes de pérdida de peso que se basan en el uso de legumbres. Por ejemplo, una dieta de 7 días ayudará a deshacerse de 5 libras extra.
Puedes crear un menú para ti siguiendo estas reglas:
- Combine los frijoles con vegetales, mejor con verde, por ejemplo, con espinaca, brócoli, pimienta, etc.
- En ensaladas de verduras puedes poner lentejas o tofu.
- Se permite diversificar el menú con una pequeña cantidad de pescado magro, pollo, ternera y huevos.
- Se recomienda beber un vaso de yogur o kéfir con bifidobacterias antes de acostarse para mejorar la digestión.
Menú de muestra
Lunes:
- desayuno: un vaso de kéfir bajo en grasa;
- almuerzo - fruta fresca o bayas;
- almuerzo - 100 g de frijoles hervidos y una ensalada de verduras;
- cena, también, esa cena.
Martes:
- desayuno y almuerzo, como el primer día;
- almuerzo: 100 g de frijoles y una porción de chucrut;
- Cena: 100 g de frijoles y pescado magro.
Miércoles:
- el desayuno y el almuerzo no cambian;
- cena, como en el segundo día;
- cena: una porción de frijoles y una ensalada de verduras.
Jueves:
- desayuno y almuerzo, como el primer día;
- almuerzo - 100 g de frijoles y una ensalada de frutas;
- cena: 55 gramos de arroz integral y una porción pequeña de carne baja en grasa, cocida en papel de aluminio.
Viernes:
- el desayuno y el almuerzo no cambian;
- cena, como en el segundo día;
- cena: una porción de frijoles, 2 papas y ensalada de vegetales.
Sábado:
- desayuno: una rebanada de pan de centeno y té verde sin azúcar;
- almuerzo: un vaso de kéfir bajo en grasa;
- almuerzo: una porción de requesón bajo en grasa y una ensalada de verduras;
- cena - 150 g de frijoles y frutas frescas y bayas.
Domingo:
- desayuno: 100 g de crema agria baja en grasa;
- almuerzo - algunas bayas;
- almuerzo - 100 g de frijoles hervidos y una ensalada de verduras;
- cena: una porción de frijoles y sopa de verduras.
Para lograr buenos resultados, combine una dieta para perder peso con frijoles con actividad física. Además, controle el balance hídrico y beba al menos 1,5 litros de agua al día. Puedes repetir esta dieta 2 veces al mes.
Otra opción
Los frijoles en la dieta también se pueden usar como decocción para la cena. Si usa esta opción durante 3 días, puede deshacerse de algunas libras. El caldo tiene propiedades de limpieza y diuréticas. Durante esto, debes seguir ciertas reglas:
- Hazlo regularmente. Elija para usted la opción más adecuada, por ejemplo, correr, nadar o practicar yoga.
- Corrija su dieta, elimine alimentos altos en calorías, picantes y grasos.
Para obtener el efecto de tal bebida, debe hacerse correctamente. Primero, los frijoles rojos se remojan durante una hora en agua fría. Luego debe ser transferido a agua hirviendo y puesto a disposición. Esto no le llevará más de 30 minutos. Después de eso, escurra el caldo resultante y los frijoles pueden comer.
Contraindicaciones y precauciones
Al igual que cualquier otro representante de las legumbres, los frijoles tienen una serie de contraindicaciones:
- problemas con la digestión (colitis, úlcera, gastritis, aumento de la acidez, colecistitis);
- el uso de alubias en forma cruda puede conducir a envenenamiento;
- promueve una mayor producción de gas, por lo que se recomienda remojar previamente y cocinar hasta que esté listo.