Funchoza es fideos chinos hechos de arroz o harina de frijol. Su apariencia es muy similar a un vermicelli largo translúcido. Puedes comprarlo en cualquier supermercado grande, donde haya un departamento con productos nacionales. Tiene un sabor neutro y casi nada huele, pero al mismo tiempo absorbe perfectamente los sabores y sabores de otros productos. Los fideos de arroz se absorben bien, por lo que pueden ser ingeridos por adultos y niños. Hoy te diremos cómo preparar una ensalada original con fuchsa con pollo y varias verduras.
Funchos con pollo y verduras - receta
Ingredientes:
- fachoza - 100 g;
- pepino fresco - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- filete de pollo - 1 pieza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- ajo - 3 dientes;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- chile - al gusto;
- salsa de soja - 2 cdas. cucharas.
Preparación
Cómo cocinar pollo con pollo? Tome fideos de arroz, hiérvalos en agua hirviendo durante aproximadamente 5 minutos o simplemente vierta agua hirviendo, déjelos remojados durante 15 minutos. El filete de pollo también se hierve, se enfría y se tritura en cubos. El pepino se lava, se seca y se corta en tiras finas. Las zanahorias se limpian y se frotan en un rallador grande. Pimienta búlgara, limpie de semillas, pedúnculos y corte en tiras. Para hacer el aderezo, limpiamos el ajo y lo exprimimos en el piano. Agregue el chile (al gusto), el aceite de oliva, la salsa de soja y mezcle todo a fondo. Configuramos la función preparada en un colador, la enjuagamos con agua fría y la cortamos en varias partes. Cambiamos todos los ingredientes preparados en una ensaladera, sazonamos con salsa y mezclamos suavemente con dos tenedores. Ponemos la ensalada preparada en el refrigerador y la dejamos preparar durante 2 horas.
La receta de esta ensalada con hongos y pollo puede ser variada, agregando a su discreción salchicha ahumada, jamón o cualquier carne hervida. Se puede servir en la mesa como guarnición para platos de pescado o carne o como un refrigerio independiente. Antes de servir, no te olvides de decorar el tratamiento con ramitas frescas de eneldo, perejil cilantro.
Funchaz con pollo y champiñones
Ingredientes:
- fachoza - 50 g;
- filete de pollo - 100 g;
- zanahorias - 100 g;
- cebolla - 1 pieza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- champiñones - 100 g;
- salsa de soja - para reabastecimiento de combustible;
- sal, pimienta, al gusto;
- aceite vegetal
Cebolla, zanahorias y filete hervido cortado en tiras finas. Los champiñones y los pimientos se cortan en rebanadas pequeñas.
Vierta un poco de aceite en la sartén, fría la cebolla hasta que se dore. A continuación, agregue el pollo, el pimiento y los champiñones. Cocinamos todo a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos.
Dejemos las verduras un poco frescas, y mientras tanto, llene el recipiente con agua hirviendo durante 10 minutos. Luego drene el agua, enjuague los fideos de arroz con agua fría y mezcle con pollo, champiñones y verduras. A continuación, agregue un poco de salsa de soya, sal y pimienta al gusto. Ponemos la ensalada preparada en el refrigerador y la dejamos preparar durante aproximadamente 2 horas.
Funchaz con pollo en un multivark
Vale la pena señalar que no solo ensaladas, sino también deliciosos platos calientes se preparan a partir de los hongos y el pollo. Aquí está uno de ellos.
Ingredientes:
- filete de pollo - 200 g;
- fachoza - 100 g;
- cebolla - 100 g;
- Pimienta búlgara - 100 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- cilantro, sal, especias - al gusto;
- agua - 1.5 cucharadas
Preparación
La carne de pollo se lavó y cortó el filete en cubos pequeños. Cebollas, pimiento búlgaro y zanahorias se limpian y trituran en trozos pequeños. Funchosu se divide en pedazos de longitud arbitraria. En la taza multivarka vierta un poco de aceite y ponga los vegetales preparados y el pollo. Sazonar todo con sal, especias, verter agua y mezclar.
Elija el modo "Quenching" y cocine con la tapa cerrada durante aproximadamente 50 minutos. Después de que haya transcurrido el tiempo, agregue las heces y extinga todo junto por otros 10 minutos en el mismo horario. Cambiamos el fachchozu terminado con filete de pollo en un hermoso tazón, lo riegamos con salsa de soja y lo servimos en la mesa.