A muchas personas les gusta comer y cocinar pizza . Hay muchas recetas para este plato megapopular. En la preparación de pizza, se utilizan productos cárnicos, ahumados, pescado, verduras, aceitunas, quesos, verduras y, por supuesto, setas. Los champiñones le dan a este plato un sabor muy especial.
Los más consumidos en Europa son los champiñones , lo que es comprensible desde el punto de vista de la seguridad para la salud, ya que estos hongos generalmente se cultivan artificialmente, por lo que no puede dudar de su calidad. En Rusia y en otros países del espacio postsoviético, también existen ciertos estándares para el cultivo de champiñones, por lo que puede usar este producto de forma segura para cocinar y cocinar pizza con champiñones, utilizando una variedad de recetas, ya que los champiñones se combinan bastante armoniosamente con muchos productos.
Pizza con champiñones y queso - receta
Ingredientes:
- harina de trigo de alto grado - alrededor de 300 g;
- aceite vegetal (aceituna) - 3-5 cucharadas;
- agua-½ taza;
- sal-pellizco;
Para el relleno:
- cebolla - 1 pc;
- champiñones frescos -300 g;
- mantequilla, natural - 20-30 g;
- queso duro (idealmente parmesano) - 120 g;
- pimiento dulce - 2 pzs .;
- aceitunas verdes sin hueso - 20 piezas;
- verdes (romero, albahaca y perejil).
Preparación
De la harina, la mantequilla y el agua, amase una simple masa sin levadura, extienda el pan plano de 4-5 mm de grosor. Extiéndalo en una bandeja para hornear, engrasada con manteca de cerdo (o aceite vegetal) o cubierta con papel para hornear engrasado.
Cortamos los champiñones en rebanadas pequeñas. Las cebollas se agitan finamente. Guarde la cebolla en mantequilla en una sartén. Agregue los champiñones y revuelva con una espátula, fría a fuego medio-alto durante 5-8 minutos. Cortamos la pimienta en pajillas cortas. Aceitunas: tirabuzones a lo largo o la mitad. Frotamos el queso en el rallador.
Extendimos sobre los hongos de la torta con cebolla, pimiento y aceitunas, abundantemente espolvoreados con queso rallado y los ponemos en el horno por 20 minutos. Hornee a temperatura media. Pizza preparada con champiñones espolvoreados
Cómo cocinar rápidamente pizza con champiñones?
Para acelerar la preparación de la pizza y ahorrar energía, puede usar la masa de hojaldre o levadura preparada que ofrecen las cadenas de distribución y las empresas de catering. En los supermercados puede comprar una base preparada para pizza (pitta). Solo queda preparar la pizza para rellenar y hornear: este enfoque es bueno para las personas ocupadas y para aquellos que no quieren meterse con la prueba en este momento.