Fiadone es un pastel tradicional de Córcega que se hornea durante la Pascua. ¡Goza de gran popularidad en todos los países y sin duda se convertirá en un regalo favorito en su mesa! Le ofrecemos varias recetas para cocinar fiodone.
Fiadone en italiano
Ingredientes:
- requesón - 450 g;
- azúcar en polvo - 150 g;
- huevo - 6 piezas;
- sal - una pizca;
- cáscara de limón - 0,5 cdta.
- harina - 50 g;
- Mantequilla - 30 g.
Preparación
Requesón que ponemos en un tazón y un poco golpeamos una batidora. Luego vertimos la harina, la mezclamos, echamos sal, azúcar en polvo, rompemos los huevos y ponemos la ralladura de limón rallado. Batir todo hasta el uniforme. Forma para hornear con mantequilla y verter la masa bien cocida. Enviamos el postre al horno, calentado a una temperatura de 180 ° C. Verificamos que el fadon esté listo con un palillo de dientes, luego lo enfriamos ligeramente, lo cortamos en cuadrados, lo servimos y disfrutamos de un postre increíblemente aromático y sabroso, regado con jugo de naranja recién exprimido.
Fiadone en el multivariado
Ingredientes:
- mantequilla - 30 g;
- harina - 30 g;
- azúcar en polvo;
- requesón - 450 g;
- cáscara de limón - al gusto;
- huevo - 6 piezas
Preparación
Requesón batir ligeramente, agregar la harina y mezclar. A continuación, agregue los huevos, el azúcar en polvo y la ralladura de limón rallado. Batir todo el mezclador a la homogeneidad y poner en un tazón multivarka, untada con mantequilla. Arriba puedes poner gotas de chocolate a voluntad. Ahora configuramos el modo "Hornear" y cocinamos el postre durante aproximadamente 50 minutos. Servimos Finadone listo con crema agria o mermelada, cortando en porciones pequeñas.
Cuajada, postre, fjadone
Ingredientes:
- Queso ricotta - 1 artículo;
- azúcar - 50 g;
- huevo - 3 piezas;
- almidón de maíz - 1 cda. cuchara;
- Vanillin - al gusto.
Preparación
Encendemos el horno con anticipación y lo calentamos a 180 ° C. Huevos batidos con azúcar, agregar ralladura de limón rallado al gusto, vainillina y almidón. Todo el batidor, poner la ricota y mezclar bien. La forma para hornear se cubre con papel especial y se vierte la masa cocida. ¡Pon el postre en el horno por 45 minutos y hornea hasta que esté dorado! Después de eso, cambiamos el fadon a un plato, lo enfriar, lo cortamos en triángulos pequeños, lo servimos a la mesa y disfrutamos de deliciosos y sabrosos postres de requesón, regado con té caliente o jugo frío.