Hoy en día, las personas prestan cada vez más atención a la nutrición saludable. Para proporcionar al cuerpo microelementos, vitaminas y otras sustancias útiles (especialmente en invierno), los nutricionistas recomiendan agregar germen de trigo a la dieta . Su ventaja es el valor nutricional, así como el hecho de que los granos de trigo se pueden germinar y usar durante todo el año. Los beneficios y daños de los gérmenes de trigo para el cuerpo humano se discutirán en este artículo.
Ingredientes de germen de trigo
Durante mucho tiempo, los científicos dedicados a los temas de nutrición racional y procesamiento de granos de trigo están seguros del alto valor nutricional y biológico de sus embriones. Sus propiedades rejuvenecedoras han sido conocidas por la gente desde hace mucho tiempo. Es el germen del grano de trigo que está enriquecido con todas las sustancias necesarias para el cuerpo. En el germen de trigo hay 21 macronutrientes, 18 aminoácidos, 12 vitaminas, mientras que el potasio es 2-2.5 veces más que en el grano entero, el calcio es 1.5-2.5 veces más, y las vitaminas del grupo B son más aproximadamente en 3-4 veces. La fibra de los gérmenes de trigo afecta positivamente el cuerpo y sus procesos metabólicos. Contribuye a la compleja purificación del entorno interno del cuerpo: las células, liberadas de la carga tóxica excesiva, dirigen sus recursos a la autocuración y no a luchar contra las escorias.
Beneficios de los gérmenes de trigo
El germen de trigo tiene un efecto antiescleroso y antitóxico en el cuerpo. Debido a su efecto antioxidante, los procesos de envejecimiento se ralentizan en el cuerpo. Con el consumo regular de germen de trigo en la sangre, el nivel de colesterol disminuye y la probabilidad de aparición de enfermedades cardiovasculares se reduce al mínimo. Aumentan las defensas del cuerpo, tienen un efecto positivo en el sistema nervioso central, mejoran la condición del cabello, las uñas y la piel. Se recomienda consumir germen de trigo para mejorar la función reproductiva, así como para aumentar la carga física y mental.