No hace mucho tiempo, el maíz en nuestro país se consideraba el segundo pan, esos días han pasado, y el amor por la mazorca de oro se ha mantenido. Hasta la fecha, el maíz produce una variedad de productos: harina, mantequilla, salvado, cereales, grano enlatado. Por cierto, también se considera una planta medicinal. Por supuesto, que tal reconocimiento no es solo maíz obtenido, cuyas propiedades útiles son tan diversas.
Granos de maíz: un depósito de sustancias necesarias
- En los granos de maíz contiene mucha fibra , lo que ayuda a mejorar la digestión, ya que una esponja absorbe sustancias tóxicas y las elimina del tracto gastrointestinal. Especialmente útil a este respecto es el salvado de maíz.
- El maíz es muy rico en diversas vitaminas, entre ellas muchos representantes del grupo B. Estas vitaminas juegan un papel importante en casi todas las reacciones químicas que tienen lugar en nuestro cuerpo. Es decir, comer maíz regularmente, puede acelerar su metabolismo, lo que ayudará a gastar más calorías y quemar grasa. Por lo tanto, muchos nutricionistas dicen que el maíz con pérdida de peso puede tener lugar en el menú.
- Además, los granos dorados contienen vitamina E, un antioxidante fuerte que ralentiza el proceso de envejecimiento de nuestro cuerpo. Por cierto, es el tocoferol lo que da al cabello un brillo natural, hace que la piel sea flexible y elástica. La vitamina C, contenida en el maíz, también neutraliza los radicales libres que dañan nuestras células.
- Además de las vitaminas, el maíz contiene muchas otras sustancias, entre las cuales, por supuesto, existen sustancias minerales: hierro , potasio, calcio, magnesio, fósforo y otros. También en los granos de maíz, se pueden encontrar ácidos grasos poliinsaturados, que ayudan a reducir el colesterol en la sangre.
Maíz - propiedades útiles y contraindicaciones
Se cree que para la cintura los productos y platos de maíz no son en absoluto enemigos, pero si los usas moderadamente. El hecho es que el maíz contiene algunos carbohidratos simples, que se depositan rápidamente en forma de depósitos de grasa. Entonces, el maíz para perder peso no está contraindicado, pero no debe ser abusado. Sin embargo, los platos de este cereal tienen un buen valor nutricional, se saturan eficazmente, apagando la sensación de hambre durante mucho tiempo, por lo que el maíz, en cierta medida, estimula la pérdida de peso.
No es necesario comer maíz para las exacerbaciones de enfermedades del tracto gastrointestinal. Además, trate de elegir productos etiquetados como "sin OMG".