En una noche helada de invierno, desea sentarse frente a una chimenea, envolverse en una manta de lana y, después de una agradable conversación con amigos, beber lentamente una bebida picante y caliente. ¡Solo para este caso es el ponche de manzana ideal! Esta bebida puede hacerse tanto alcohólica como no alcohólica. Consideremos con ustedes la receta del ponche de manzana.
Golpe sin alcohol de Apple
Ingredientes:
- manzanas - 2 kg;
- agua - 1 l;
- azúcar granulada - 200 g;
- limón - 1 pieza;
- clavos de olor - 15 pzs .;
- canela - 2 palitos;
- granos de pimienta - 6 pz.
Preparación
Entonces, para la preparación de la bebida, las manzanas se lavan, se limpian, se cortan en cuartos y se retira cuidadosamente el núcleo. Ahora, usando un exprimidor, obtenemos fruta del jugo. Para hacerlo más transparente, viértalo en una cacerola y caliéntelo en una estufa. Ligeramente diluirlo con agua y pasarlo por una gasa. No dejando que el jugo se enfríe, vuelva a ponerlo en un fuego débil en la estufa y vierta el azúcar. Desde el limón, removemos la ralladura, cortamos la fruta en círculos y la colocamos en una cacerola con jugo de manzana. Allí arrojamos un clavel, un pimiento fragante y canela. Cubra el recipiente con una tapa y déjelo reposar durante 5 minutos a fuego lento sin dejar hervir la bebida. ¡Listo para servir ponche caliente en vasos altos y disfrutar de su sabor picante y fragante aroma!
Ponche de manzana alcohólica
Ingredientes:
- agua mineral enfriada - 750 ml;
- jugo de manzana enfriado 750 ml;
- jugo de arándano frío - 2 artículos;
- vodka - 1 artículo;
- hielo - para archivar;
- hojas de menta - para la decoración.
Preparación
En una jarra grande mezclamos agua mineral con jugo de manzana , servimos jugo de arándano, vodka, arrojamos bayas y hojas de menta. Mezclamos todo a fondo, agregamos hielo y servimos ponche sobre la mesa.
Golpe de manzana y jengibre
Ingredientes:
- jugo de piña y pomelo - 1 l;
- ginger ale - 200 ml;
- brandy de manzana - 50 ml;
- manzanas - 3 piezas;
- licor de cereza - 30 ml;
- brandy de cereza - 30 ml;
- vino verde jengibre - 50 ml.
Preparación
Por lo tanto, tome una olla grande, vierta el brandy de manzana en ella, agregue el licor de cereza, el jugo y el vino verde de jengibre. Todo bien mezclado, un poco calentado y dejado enfriar. Luego, retiramos la bebida durante una hora en el refrigerador y la enfriamos. Y en este momento, tomamos manzanas, mías, cortadas en rodajas y fijadas en las paredes de los vasos. Subimos la bebida fría a la cerveza de jengibre y la volteamos sobre los vasos.