Frijoles famosos adquiridos en el siglo XVI, pero en ese momento se usaban exclusivamente para fines decorativos. En la comida, comenzó a consumirse solo a partir del siglo XVIII, y luego, solo el grano. Nadie se atrevió a probar los pods por sí mismos. Por primera vez se hizo en Italia. Les gustó tanto el sabor de los italianos que trajeron una nueva variedad de frijol: un frijol. La ventaja indiscutible de esta planta fue su falta de pretensiones en el crecimiento.
¿Qué es útil para los ejotes?
Los frijoles son ricos en ácido fólico, caroteno, vitamina E , C y B. Contiene zinc, calcio, potasio, hierro y otros oligoelementos útiles, así como azúcares, proteínas y fibra. El uso de judías verdes radica en el hecho de que previene el efecto nocivo de los radicales libres en el cuerpo, mejora la condición de las uñas, el cabello y la piel.
Las propiedades útiles de las judías verdes se extienden al sistema digestivo, es eficaz para diversas enfermedades de la piel, bronquitis, reumatismo, diabetes, estimula la formación de glóbulos rojos, disminuye los niveles de azúcar en la sangre. Además, se sabe que las personas que lo comen regularmente están tranquilas y equilibradas.
Con respecto al valor nutricional de las judías verdes, 100 g de producto representan 3 g de carbohidratos, 0,3 g de grasas y 2,5 g de proteínas, y el contenido calórico es de 23 kcal, lo que hace que esta variedad sea indispensable para las personas que desean perder peso.
El uso de judías verdes
Rico en fibra dietética, las judías verdes debido a su bajo contenido calórico es un producto dietético. Sus beneficios fueron apreciados en la antigüedad por las personas. Los platos hechos de judías verdes se recomiendan para la enfermedad renal crónica, eccema, gastritis, úlcera, pancreatitis crónica, tuberculosis, reumatismo, aterosclerosis , arritmia y diabetes.
El daño de las judías verdes
Además de los beneficios, las judías verdes pueden causar daño y daño al cuerpo, así que evite comerlo con enfermedades como la colitis, la gota, con diversas enfermedades intestinales y con una mayor acidez del estómago. Abstenerse del uso de judías verdes también debe ser para los ancianos.