La leche de almendras es una bebida muy similar a la leche de soja y utilizada desde la Edad Media. Su principal ventaja radica en la posibilidad de mantener la frescura durante un largo tiempo sin una baja temperatura. A continuación, hablaremos sobre los beneficios y daños de la leche de almendras, así como sus propiedades.
Propiedades útiles de la leche de almendras
El uso de la leche de almendras está garantizado principalmente por la falta de lactosa en su composición, que causa daños a la salud, provoca reacciones alérgicas y aumenta el colesterol. El calcio, que está contenido en la leche de almendras en grandes cantidades, tiene un efecto beneficioso en el sistema óseo humano, así como en el estado de los dientes, el cabello y las uñas.
Contiene leche de almendra y fósforo , que está involucrado en la regeneración del tejido óseo, así como el magnesio, un mineral, necesario para el funcionamiento normal del sistema cardiovascular. Esta bebida también es rica en manganeso, zinc, cobre y otras sustancias útiles. Y esto no es todas las propiedades útiles de la leche de almendras.
El consumo regular de leche contribuye a la pérdida de peso, que se debe a su bajo contenido calórico. En la leche de almendras contiene una gran cantidad de ácidos grasos omega, que normaliza la presión arterial y reduce el riesgo de enfermedad cardíaca. Leche de almendras muy útil para personas con diabetes. Esta bebida no eleva el nivel de azúcar en la sangre y puede incluso reducir el riesgo de esta enfermedad. El uso regular de leche fortalece los músculos. El contenido de fibra en la leche de almendras promueve la digestión y la vitamina A - mejora la visión.
Esta bebida es muy útil para mujeres embarazadas y niños. Además, la leche de almendra mejorará la condición de una persona con neumonía, inflamación del tracto respiratorio y dolores de cabeza.
Además, la leche de almendra es ampliamente utilizada en cosmetología, con el objetivo de purificar y suavizar la piel. Esta bebida se puede lavar y secar.
Daño de leche de almendras
A menudo en la leche de almendras se agrega un aditivo alimentario, como carragenano, obtenido de algas marinas rojas. El uso de tal bebida puede causar inflamación gastrointestinal, empeorar el curso de la enfermedad de Crohn, la colitis ulcerosa y la enfermedad coronaria, así como el desarrollo de cáncer.