Todo el mundo conoce los beneficios de la leche y está dispuesto a usar este producto como alimento. Sin embargo, algunas personas creen que la bebida de la tienda no es tan valiosa como la que se toma, como dicen, debajo de la vaca. Los seguidores del sistema de alimentos saludables están firmemente convencidos de que no puede haber daño por la leche fresca, pero solo es bueno. Pero los expertos no son tan categóricos en sus evaluaciones y advierten que este naturprodukt no siempre es así y que no todos lo usarán.
¿Qué tan útil es la leche fresca?
Sin embargo, los expertos no dudan si la leche doble es útil. Solo agregue que para comer debe ser un producto de calidad obtenido de un fabricante de confianza. En dicha leche estarán presentes todas las vitaminas y sustancias activas valiosas que, como es sabido, se destruyen parcialmente durante la pasteurización. Y al mismo tiempo, no habrá bacterias patógenas, antibióticos, etc. Por lo tanto, es muy posible afirmar que tanto los beneficios como los daños de la leche fresca están determinados por su composición. El producto de calidad es bastante graso, alrededor de 70 kcal por cada cien gramos. Presenta más de 30 tipos de sustancias biológicamente activas, que incluyen vitaminas, lactosa y diversos oligoelementos, principalmente calcio y magnesio, ácidos orgánicos, enzimas, inmunomoduladores y similares. Pero incluso en el producto completo no procesado, que se mantuvo intacto durante varias horas después del ordeño, algunos de los elementos útiles se destruyen. Por lo tanto, la leche fresca es muy apreciada.
¿Por qué no puedo tomar leche fresca?
También es superfluo descubrir cuán peligrosa es la leche fresca. Primero, necesariamente contiene bacterias y microorganismos que no siempre son útiles, pero más a menudo, por el contrario, son patógenos de enfermedades como la salmonella , la brucelosis, la helmintiasis, etc. En segundo lugar, la vaca que dio leche , puede no ser completamente saludable, podría tratarse con drogas peligrosas o drogarse con hormonas. Y todas estas sustancias estarán en la leche fresca, lo que, por supuesto, tampoco será útil.