Strawberry es una baya multifuncional y pronto verás que esto no es una broma. Estas fresas "relativas" y utilizadas en medicina popular, y recetas de belleza casera, tanto como es generalmente conocido por el hombre. Y aún así, la fresa contiene vitamina "para las mujeres".
¿Qué vitaminas hay en una fresa?
Veamos brevemente de acuerdo con la lista de vitaminas (y no solo vitaminas) que están contenidas en las fresas:
- vitamina A;
- vitamina C;
- vitaminas B1, B2, B5, B6, B9;
- vitamina E;
- potasio;
- magnesio;
- sodio;
- hierro;
- azufre;
- zinc;
- calcio;
- + nuestra secreta vitamina "femenina".
Comencemos con la carta de triunfo de la baya, la vitamina C, que en la fresa es una moneda de diez centavos. Resulta que 6-7 bayas de fresa, de acuerdo con el contenido de ácido ascórbico, son iguales a la naranja entera. Le recordamos: la vitamina C aumenta la inmunidad, ayuda a sanar heridas y también previene el desarrollo de arrugas.
Las vitaminas A y E se llaman de manera diferente: algunos dicen que son antioxidantes, mientras que otros insisten en un nombre "popular": vitaminas "belleza y reproducción". De hecho, estas vitaminas están luchando con los procesos del envejecimiento, nos protegen del cáncer, la acumulación de radicales libres, bueno, y, finalmente, actúan como el Viagra más natural.
Las vitaminas del grupo B normalizan la actividad nerviosa, aumentan el estado de ánimo , aceleran los procesos de pensamiento y alivian episodios repentinos de depresión.
¿Qué vitaminas "femeninas" contienen fresas?
Entonces, con qué vitaminas contiene fresas, descubrimos, pero aún tenemos nuestra secreta vitamina "femenina".
Resulta que la baya habitual para nosotros contiene ácido elágico. Este ácido orgánico previene el desarrollo de los senos, la piel, los intestinos y el esófago. En China, donde el cáncer de esófago es una enfermedad muy común, en el curso de la investigación fue posible probar la propiedad de la fresa para inhibir la reproducción de las células cancerosas.
Además, 100 g de fresa contienen 13% de la norma diaria de ácido fólico. Esta sustancia no solo es vital para la concepción en sí misma, sino también para que el feto no desarrolle malformaciones congénitas: "boca de lobo", "labios de liebre", etc.
Y otro estudio interesante se llevó a cabo sobre la base de fresas. No solo te gusta agregar azúcar a la ya dulce fresa. Resulta que después de consumir puré de fresa con azúcar, el nivel de glucosa en sangre no aumentó tan bruscamente como cuando se toma la misma cantidad de azúcar, pero con agua. Esto nos permite concluir que las fresas pueden prevenir con éxito el desarrollo de la diabetes.