Calabaza en forma cruda - bueno y malo

La calabaza es una planta de melón deliciosa y saludable, cultivada durante más de cien años, y no solo la pulpa de color rojo anaranjado, sino también el color blanquecino de la semilla se utiliza para la alimentación. Las verduras se hornean, agregan carne a los cereales, primero y segundo plato, pero en forma cruda, la calabaza se usa a regañadientes, aunque es increíblemente útil, pero al mismo tiempo puede causar daños.

Los beneficios de la calabaza en su forma cruda

La carne de este vegetal es rica en grasas, aceites esenciales, cenizas, almidón, ácidos orgánicos, carbohidratos, fibra, proteínas. En él hay una increíble cantidad de vitaminas: C, A, E, PP, grupo B, minerales: calcio, magnesio , azufre, fósforo, colina, hierro, selenio, boro, etc. Entre sus propiedades medicinales se pueden identificar:

  1. Capacidad de mejorar la visión y el trabajo del sistema cardiovascular.
  2. Mejorando el proceso digestivo. A pesar de la nutrición, la pulpa de esta verdura de naranja está muy bien digerida, lo que ayuda al estómago a digerir alimentos más pesados, por ejemplo, la carne. La fibra mejora la motilidad intestinal, la libera de toxinas y toxinas.
  3. Aquellos que están interesados ​​en si una calabaza es útil en su forma cruda debe prestar atención al contenido de fibras de pectina en ella. Actúan como sorbentes, chupan y utilizan compuestos dañinos, y también disminuyen el nivel de colesterol y normalizan la circulación periférica.
  4. El uso de calabaza en su forma cruda está indicado para enfermedades del hígado y el páncreas. Tiene un efecto diurético y antiinflamatorio, elimina las sales de cloro del cuerpo y mejora la afección con enfermedades renales y de la vejiga.

Por lo tanto, no hay razón para dudar si la calabaza se come cruda. Además, se recomienda carne fresca no solo para consumir, sino también para usar como compresas y ungüentos para enfermedades y lesiones de la piel.

Daño de Calabaza

Este cultivo de melón tiene propiedades alcalinizantes y oprime el medio ambiente ácido, por lo que no se recomienda su uso a personas que sufren de gastritis con baja acidez. La contraindicación para el consumo de pulpa cruda también es un cólico intestinal. Las semillas de calabaza son bastante altas en calorías, además de que tienen un efecto negativo en el esmalte de los dientes, por lo que después de dicha comida es necesario producir una higiene de la cavidad oral. Además, a pesar de que este producto es bajo en calorías, es bastante dulce y no lo vale, especialmente para aquellos que siguen su figura.