Laminaria, col marina o ginseng marino "conquistado", o más bien lleno los contadores soviéticos en los años 70 - latas baratas con "ensalada de algas marinas" para probar como unidades únicas, pero dado que en el norte y en el mar Negro este "buen" "Fue inconmensurable, la gente" desde arriba "ordenó comer.
En principio, fue uno de los pocos casos en que la política de la Parte y las propiedades realmente útiles de los productos se combinaron muy bien.
Laminaria es una alga que vive de 1 a 2 años. Hay alrededor de 30 tipos de algas marinas, pero en la industria alimenticia, con mayor frecuencia, 3 - laminaria es azucarada, japonesa y con disección de palchato.
Las propiedades beneficiosas de las algas marinas fueron bien conocidas en el Reino Medio. Las mujeres, nobles y pobres, inmediatamente después del parto presentaron una nueva hoja de algas marinas, que tuvo que comer. Después de eso, se le permitió alimentar al bebé, porque gracias a las algas marinas, la leche materna tuvo que llenarse con todos los nutrientes necesarios.
Pero esto está lejos de ser el único argumento a favor de las algas marinas.
Propiedades útiles de algas marinas
Comencemos con la composición y con el kelp de vitaminas:
- vitaminas B1, B2, B12;
- vitaminas C, A, D, E;
- polisacáridos - laminarina de alto peso molecular, manitol;
- yoduros;
- sales de sodio, potasio, bromo, hierro, manganeso;
- proteínas vegetales
Lo primero que es famoso por las algas marinas es el yodo. Por supuesto, es para reponer la deficiencia de yodo y se recomienda consumir esta comida con la mayor frecuencia posible; de hecho, el característico olor a yodo del mar es obra de laminaria, y cuantos más en este mar, más útil es el agua de mar y el aire en la costa.
Debido al alto contenido de yoduros, la laminaria se toma con bocio endémico, con trastornos del ciclo menstrual, y también para la normalización del metabolismo, porque el yodo regula la capacidad del cuerpo para absorber y absorber hierro, potasio, sodio y mucho más.
Laminaria es un producto alto en carbohidratos. Pero esto no lo hace dañino para la figura. Debido a los polisacáridos en la composición, la laminaria ayuda con el estreñimiento crónico, lo que acelera la digestión y ayuda a evitar la deposición de grasa en la cintura, hinchazón, flatulencia, dolor. Perder peso con laminaria se basa solo en el efecto laxante, pero sobre esto un poco más tarde.
Las propiedades útiles de la laminaria ayudan con las enfermedades del tracto respiratorio superior. La col marina es capaz de eliminar la radiación del cuerpo, reduciendo la nocividad de las profesiones asociadas con el trabajo con radionucleidos. En tales casos, se recomienda realizar inhalaciones diarias con polvo de kelp seco.
La col rizada de mar es útil y se ha usado durante mucho tiempo en el este como diurético, así como en medicamentos para las enfermedades del sistema genitourinario de los hombres. También ayuda a limpiar los vasos, eliminar el exceso de colesterol y sirve como una buena profilaxis de enfermedades cardiovasculares, incluida la aterosclerosis.
Algas marinas que adelgazan algas marinas
Por supuesto, un producto tan útil no podría ayudar a encontrarse en el campo de la pérdida de peso. Laminaria es muy baja en calorías, 16 kcal por cada 100 g de peso, pero puede saciar, o más bien, crear una sensación de saciedad.
La hinchazón en el intestino de las algas marinas , como cualquier producto que contenga fibra, afecta los receptores GIT, los cuales, al llenar el volumen, le indican al cerebro que elimine la sensación de hambre.
Por lo tanto, solo puedes saturar 100 gramos de algas marinas.
Para mono-dieta en algas marinas necesita tomar 3 cucharadas. algas secas y verter durante la noche con agua hirviendo. Por la mañana, agregue un poco de sal marina al agua y hierva durante 5 minutos.
Esta col hervida es el plato principal, al que se puede agregar carne hervida blanca, huevos duros. Entonces puedes perder peso durante toda una semana sin pasar hambre.
Sin embargo, además de las propiedades útiles, hay algas y contraindicaciones:
- no puede tomarse durante el embarazo;
- es imposible con diátesis, forunculosis y cualquier enfermedad crónica de la piel;
- con urticaria, hepatitis, úlceras, gastritis, colecistitis y enteritis: aplique solo después de consultar con su médico.