¿Estás aburrido con los postres habituales, pasteles, pasteles y el alma requiere algo increíble y mágico? Prepara manzanas con caramelo en casa de acuerdo con nuestras recetas, y experimentarás una sensación de sabor completamente nueva al probar esta magnífica invención culinaria. Mínimo de costos y tiempo dedicado, y el resultado es simplemente impresionante.
Cómo hacer una manzana con caramelo en un palo en casa, ¿una receta?
Ingredientes:
- manzanas - 7 piezas;
- agua 40 ml;
- azúcar granulado - 210 g;
- galletas galletas de mantequilla - 7 pzs .;
- nueces - 50 g;
- polvo decorativo de color para hornear - 50 g;
- chocolate - 50 g.
Preparación
Mi manzana, quite los tallos y déjela caer durante aproximadamente un minuto en agua hirviendo. Luego, extraemos las frutas, las dejamos enfriar por completo y las ensartamos en palos largos de madera.
Ahora preparamos la decoración de postres. Muela alternativamente galletas de mantequilla, nueces y chocolate y defínalo en diferentes platos. Otro en el mismo contenedor vertimos un polvo decorativo de color para hornear.
Para la preparación de caramelo en una sartén pequeña o guiso con un fondo grueso, vierta el azúcar, caliente y vierta en agua. Revolviendo constantemente, mantenemos la masa dulce hasta que se disuelva por completo, cocinamos un poco hasta que el contenido de los platos se vuelva color caramelo, y lo retiramos del fuego.
Ahora las manzanas preparadas, sosteniendo el pincho, se sumergen en masa de caramelo y se rotan para cubrir por completo la fruta. A continuación, colocamos las manzanas en la decoración preparada. Una fruta se sumerge en trocitos de chocolate, la segunda en galletas trituradas, la tercera en nueces, etc. Puede hacer una mezcla de varios ingredientes de empanado y también cubrirlos con una manzana. Determine el postre en un plato plano y colóquelo en el refrigerador para solidificar por completo el caramelo.
Manzanas fritas con lóbulos en caramelo - receta
Ingredientes:
- manzanas Antonovskie - 450 g;
- almidón - 150 g;
- azúcar morena - 210 g;
- aceite de oliva - 50 ml;
- aceite vegetal refinado;
- semillas de sésamo;
- agua
Preparación
Mis manzanas, límpialas, límpialas y córtalas en rodajas. Diluimos almidón con una pequeña cantidad de agua para obtener una consistencia de masa, como la crema agria. Sumerja las rodajas de manzana primero en el almidón, luego en la mezcla y colóquelas en una sartén calentada en una sartén, que debe cubrirlas casi por completo. Retire las rodajas de color rojizo en el plato y proceda a preparar el caramelo. Vierte el aceite de oliva en la sartén y caliéntalo. Luego vierta el azúcar moreno y, revolviendo continuamente, deje que se disuelva por completo y se convierta en caramelo. Inmediatamente ponga en la masa de caramelo terminado cocido manzanas anteriores, revuelva suavemente y pritrushivaem sésamo.