Disfrutar de una rebanada de pan blanco o una tostada crujiente , aromatizada con pasta de chocolate "Nutella", no es comparable a nada. El sabor delicado y el delicado aroma de delicias con una nota de nuez te vuelven loco. Pero la euforia de su cata en muchos pasa inmediatamente, tan pronto como comienzan a estudiar la composición del producto, se establece en la fuente más pequeña en un recipiente atractivo. Los conservantes, emulsionantes, estabilizadores y otros componentes desagradables presentes en la pasta de chocolate que se compra en la tienda simplemente desalientan el deseo de volver a comprarla. Especialmente categóricas en esto son las madres cariñosas, que ciertamente no rellenarán un manjar tan dudoso con su hijo amado.
Sugerimos no arriesgar su salud y cocinar pasta "Nutella" en casa con productos naturales. Te sorprenderá gratamente la similitud del postre resultante con el original, pero a diferencia de este último, el producto hecho con tu propia mano solo beneficiará a ti y a tu cuerpo.
Cómo cocinar una nutlet en casa?
Ingredientes:
- avellanas u otras nueces - 190 g;
- Huevos de gallina seleccionados - 190 g;
- leche entera - 490 ml;
- azúcar granulado - 560 g;
- harina - 115 g;
- cacao en polvo - 60 g;
- mantequilla, campesino cremoso - 60 g;
- Vainillina o azúcar de vainilla: 1 pizca o 20 g.
Preparación
La preparación de la nutella en casa comienza con el procesamiento de los huevos. Los conectamos con azúcar granulada y batimos un poco con un mezclador. Luego vertimos la harina, el cacao en polvo y revolvemos nuevamente hasta la homogeneidad y la disolución de los grumos. Asamos las avellanas en migas muy finas y las agregamos a la masa total. Ahora introducimos la mantequilla suave, agregamos vainillina o azúcar de vainilla, vierte la leche y revuelve de nuevo a la uniformidad máxima posible. A continuación, tenemos un plato en la placa de la placa y calentar el contenido con una agitación continua hasta que hierva y espese.
Pasta de chocolate "Nutella" en casa - receta sin huevos
Ingredientes:
- avellanas u otras nueces - 180 g;
- leche entera - 980 ml;
- azúcar granulado - 780 g;
- harina - 120 g;
- cacao en polvo 90-120 g;
- mantequilla, campesino cremoso - 190 g;
- sal - 1 pizca.
Preparación
La pasta de chocolate se puede preparar sin huevos. Para degustar, este manjar no es muy diferente de la versión anterior, pero resulta más calórico debido a la mayor cantidad de mantequilla en su composición.
Inicialmente, conectamos los ingredientes secos en una cacerola, es decir, echamos azúcar, cacao en polvo y harina y mezclamos todo bien. Ahora vertimos un poco de leche con agitación continua, para que no se formen grumos, y colocamos el recipiente sobre la placa calefactora del plato. Continuando mezclar con una espátula de madera, caliente la masa a ebullición.
Avellana frita por adelantado muela en el recipiente de la licuadora a una miga muy poco profunda y agregue a la masa de chocolate hirviendo. También tiramos mantequilla, un poco de sal y hervimos la pasta hasta que espese, sin olvidarnos de removerla todo el tiempo.
Receta de Nutella en casa sin nueces
Ingredientes:
- leche entera - 980 ml;
- azúcar granulado - 390 g;
- harina - 120 g;
- cacao en polvo - 120 g;
- vainillina - 1 pizca;
- mantequilla, campesino cremoso - 60 g;
Preparación
Para aquellos que, por una razón u otra, no comen nueces, recomendamos la receta para cocinar nutella