Cualquier madre siempre trata de elegir un producto útil y respetuoso con el medio ambiente para su hijo. Pero qué hacer cuando los precios en las tiendas han crecido tanto que comprar un bebé todos los días un buen kéfir es simplemente caro y muy caro. No se preocupe, hay una salida: hacer kéfir en casa por su cuenta. Por lo tanto, seguramente siempre estará seguro de que el producto es realmente fresco y conserva todas las vitaminas y propiedades útiles.
Yogur para niños en casa
Ingredientes:
- leche - 200 ml;
- kefir 2,5% - 1 cucharada. cuchara.
Preparación
Considera una forma simple de preparar yogur para bebés. Por lo tanto, tomamos un biberón estéril para bebés y vertimos en él leche fresca y hervida y enfriada. A continuación, agregue un poco de kéfir y déjelo durante aproximadamente 12 horas a temperatura ambiente. Después del final del proceso de cocción, retiramos el producto de leche agria en el refrigerador para completarlo. Después de 8 horas, yogur para bebés fresco y natural está listo.
Yogur para niños en levadura
Ingredientes:
Para empezar:
- leche - 50 ml;
- Narine - 1 botella.
Para yogur:
- leche - 200 ml.
Preparación
Por lo tanto, comience la preparación de yogur desde el principio: leche calentada hasta 40 grados y agregue una botella de narine, que se vende en farmacias. Todo se mezcla bien, se vierte en un termo y se deja durante 12 horas a temperatura ambiente. Luego preparamos el fermento durante 2 horas en el refrigerador. La leche esterilizada se calienta a 40 grados. Agregue el motor de arranque preparado previamente, mezcle bien y vierta la bebida en la botella del termo. Esperamos alrededor de 7 horas y disfrutamos de yogur real.
Yogurt para bebé a partir de 6 meses
Ingredientes:
- leche - 400 ml;
- kefir starter - 3 cucharaditas
Preparación
La leche se hierve, se vierte en un vaso y se deja enfriar completamente a temperatura ambiente. Luego vierta en una cacerola y agregue kefir starter, preparado a partir de hongos kefir. Cubra la sartén con una servilleta y deje el reloj a las 10 para la levadura.
La receta para yogur para bebés
Ingredientes:
- leche - 1 l;
- crema agria - 30 ml;
- bifidumbacterin.
Preparación
La leche está bien cocida, refrescamos a 40 grados, agregamos la crema agria y el polvo bifidumbacterin. Todos cuidadosamente mezclar y dejar durante varias horas para el arranque.
Yogur para niños en el multivark
Ingredientes:
- kefir 2% - 250 ml;
- leche 2.5% - 2 litros.
Preparación
Leche verter en el tazón multivarka y llevarlo a ebullición. Luego enfríe a 40 grados y agréguele kéfir. Encienda la función "Calentar" y grabe 10 minutos. Después de una hora, vuelva a poner la mezcla para calentarla. Derramamos el kéfir para bebés en busca de botellas, lo dejamos enfriar y lo enviamos durante 5 horas para que se enfríe en el refrigerador.
De este producto lácteo es posible preparar muchos platos diferentes, por ejemplo, una cazuela de kéfir , sin duda le gustará tanto a adultos como a niños.