Si desea hacer que la cacerola sea más grasosa y tierna, añada kéfir. Sobre la base de este producto de leche agria, puede preparar una gran cantidad de variaciones de cazuelas, pero nos enfocaremos en dos principales: maná y requesón.
Cazuela de manga y yogurt
Ingredientes:
- kéfir - 1 artículo;
- mank - 1 artículo;
- mantequilla - 50 g;
- huevos - 2 piezas;
- azúcar - 100 g;
- harina - 2 cucharadas cucharas.
- refresco - 1/3 cdta.
Preparación
Munk llene con agua tibia y deje que se hinche durante 1 hora. Los huevos golpean con azúcar, agregan mantequilla y sémola hinchada. En el último turno, se envía kéfir a la mezcla, seguido de refresco (no es necesario sofocar) y harina. Una vez más, mezcle bien y vierta en una forma refractaria, engrasada.
La cazuela de maná en kéfir se hornea durante 30 minutos a 180 grados. Puede servir este plato usted mismo, o decorar con jarabe, miel o mermelada.
Cazuela al horno y requesón
La cazuela tradicional de requesón será doblemente más sabrosa y más satisfactoria si le agregas un poco de kéfir. Un plato rápido y sabroso es una opción ideal para el desayuno.
Ingredientes:
- requesón - 500 g;
- huevos - 3 piezas;
- azúcar - 1 artículo;
- kefir - 2 artículos;
- harina - 1 artículo;
- Esencia de vainilla - al gusto;
- refresco: 1 cucharadita (sin tobogán).
Preparación
Huevos batidos con azúcar, blanco, agregar un par de gotas de esencia de vainilla y queso cottage rallado.
Si desea preparar una cacerola sobre kéfir en un multivark, vierta la masa en el tazón engrasado del dispositivo, configure el modo "Baking" y cocine el postre durante 45 minutos.