El pastel de gelatina con crema agria es un sabor increíble y un postre inusualmente hermoso que puedes preparar fácilmente en casa.
Pastel de gelatina con crema agria
Ingredientes:
- azúcar - 1 artículo;
- gelatina de color - 4 sobres;
- crema agria - 400 g;
- gelatina seca - 40 g;
- agua fría hervida - 150 ml;
- vainillina;
- frambuesa, plátano, kiwi, mandarina, al gusto.
Preparación
Primero, nos preparamos de acuerdo con las instrucciones de la gelatina de las bolsas indicadas en el paquete, y lo sacamos para congelarlo en el refrigerador. Gelatina mezclada con vainillina, vierta agua caliente, revuelva hasta que se disuelva por completo y déjela reposar. Mezcle la crema agria con el azúcar, combine suavemente con la masa gelatinosa hinchada y continúe batiendo. La gelatina congelada se corta en pequeños cubos, se mezclan y se colocan en un molde para solidificar. Agregue la fruta fresca pelada y triturada, las bayas, vierta una mezcla de crema agria y límpiela en el refrigerador.
Pastel de gelatina "Vaso roto" con crema agria
Ingredientes:
- gelatina seca colorida - 3 paquetes;
- crema agria - 500 g;
- Gelatina instantánea - 20 g;
- vainillina - 1 sobre;
- leche - 1 cda.
Preparación
Entonces, para empezar con diferentes platos diluimos el agua con gelatina seca y la dejamos de lado por un tiempo. Esta vez, vierta agua fría sobre gelatina y deje que se hinche. Luego tomamos la gelatina congelada y la cortamos en cubos pequeños.
Combinamos la crema agria fría con azúcar, hacemos rodar la vainillina y la batimos hasta que quede suave. Ahora coloque la gelatina hinchada en el microondas, caliente, enfríe ligeramente y vierta con un ligero chorrito en la crema agria batida. Después de esto, tomamos la fuente para hornear, la rocíamos con agua fría y la untamos con gelatina y la ponemos en el refrigerador. La torta de gelatina preparada con crema agria sin hornear se coloca en un plato y se sirve para el té.
Pastel de gelatina con crema agria y cacao
Ingredientes:
- crema agria - 1 l;
- azúcar - 1 artículo;
- vainillina - 1 sobre;
- café negro soluble - 1 cda. cuchara;
- cacao - 2 cdas. cucharas;
- jugo de fruta - 2 artículos;
- gelatina seca - 45 g.
Preparación
La gelatina se disuelve en agua fría y se deja durante un tiempo pararse e hincharse. Batir bien la crema agria con azúcar, y luego calentar ligeramente en un baño de agua. La gelatina se disuelve en un microondas, se enfría y se combina con crema agria. Entonces la masa resultante se divide en 3 partes iguales. Dejamos intacta una parte, la segunda está conectada con café negro y la segunda con cacao .
El jugo se calienta ligeramente y se combina con la gelatina restante. Ahora vierta la torta capa por capa: primero vierta la capa de crema agria blanca, sobre la gelatina de chocolate, luego el café y la fruta. Quitamos la golosina en el refrigerador y la dejamos allí hasta que esté completamente solidificada.
La receta de pastel de gelatina con crema agria
Ingredientes:
- galletas - 200 g;
- crema agria - 500 g;
- mantequilla - 100 g;
- queso crema - 150 g;
- azúcar granulada - 0,5 artículos;
- vainillina - 1 sobre;
- jalea de limón - 1 paquete;
- gelatina seca - 15 g;
- limón - 1 pieza;
- menta.
Preparación
La gelatina se diluye con agua y se deja hinchar. Convertimos las galletas con una licuadora en una migaja y
Mientras tanto, la gelatina se disuelve en un baño de agua y luego se enfría. Del limón exprima el jugo, agregue la crema agria, coloque el queso crema, la vainillina y el azúcar. Batir la mezcla con una batidora hasta que se obtenga una crema homogénea, verter suavemente gelatina y mezclar. Salimos del refrigerador un formulario con una galleta, extendimos la crema lista, la nivelamos y de nuevo removemos el pastel. Luego echamos gelatina de limón encima, decoramos con hojas de menta y lo ponemos durante 2 horas en el refrigerador.