La piel es una adición simple, pero al mismo tiempo deliciosa para el té. Probablemente, muchos recuerden su gusto desde la infancia. Se necesita un conjunto de productos mínimo, cocinar es muy simple. Ahora le diremos algunas recetas, cómo hacer una masa para maleza.
La prueba para maleza
Ingredientes:
- yogurt graso - 160 g;
- huevos - 1 pieza;
- refresco: 1/3 de cuchara;
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- harina - 3 tazas;
- aceite vegetal - 1 cda. cuchara.
Preparación
En un recipiente hondo tamizamos 2 tazas de harina, hacemos un surco y le agregamos yema. Además, vertimos aceite vegetal, vertimos azúcar y refresco, que se extingue con vinagre. Por último, vierta el kéfir y mezcle la masa. Luego vierta gradualmente la harina. Amasaremos hasta que la masa deje de pegarse a sus manos. Cúbralo con una película y déjelo actuar durante 20 minutos. La masa para macetas de kéfir está lista.
Cómo hacer una masa de broza en crema agria?
Ingredientes:
- harina - 350 g;
- crema agria - 100 g;
- azúcar - 50 g;
- margarina - 50 g;
- huevos - 2 piezas;
- vinagre de mesa - 10 g.
Preparación
La preparación de la masa para la maleza comienza con el hecho de que la harina se tamiza y se corta con un cuchillo con margarina. Batir los huevos con azúcar. Combinamos la mezcla resultante con harina, agregamos crema agria, vinagre y amasamos la masa. Tenga en cuenta que debe amasarlo hasta que aparezcan las burbujas. Bueno, la masa para maleza crujiente está lista, la enrollamos en una capa y formamos los productos.
La receta para una pasta para maleza
Ingredientes:
- harina de trigo - 1 taza;
- leche - 1 vaso;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- Vainilla - al gusto;
- huevos - 1 pieza;
- soda - una pizca.
Preparación
Batir los huevos con azúcar, agregar leche, vainilla al gusto, refrescos, vinagre y harina tamizada. Amasar la masa. Debería resultar la consistencia de la crema agria. Viértalo suavemente con un chorrito fino en una sartén con aceite precalentado y fríe la leña .
Cómo amasar masa para maleza con vodka?
Ingredientes:
- harina - 600 g;
- crema agria - 1 cda. cuchara;
- huevos - 3 piezas;
- leche - 120 ml;
- vodka - 1 cda. cuchara;
- sal - pellizco.
Preparación
En un recipiente, tamizar la harina, agregar los huevos, la leche, el azúcar, la sal, la crema agria y el vodka. De todos los ingredientes, amase la masa. Lo extendimos sobre la mesa, lo espolvoreamos con harina y lo enrollamos en una capa. Por cierto, puedes cocinar masa para maleza no solo con vodka. También puedes usar coñac, ron e incluso vino fortificado.
Masa para maleza en una panificadora
Ingredientes:
- harina - 450 g;
- yemas - 3 piezas;
- crema agria - 1 cda. cuchara;
- azúcar - 2 cucharaditas
- leche - 130 g;
- coñac o vodka - 40 ml;
- sal - pellizco.
Preparación
En la bandeja de pan ponemos todos los ingredientes. La secuencia no es particularmente importante, solo es deseable que el líquido sea el último, por lo que la masa es más fácil de mezclar. Activamos el modo "Dumplings" y esperamos a que termine.