Los dientes de león son pequeños soles que nos agradan a finales de la primavera y principios del verano. Y muy pocos saben que pueden sernos muy útiles. Cómo hacer miel de flores de diente de león , lea a continuación.
Cómo cocinar la miel de dientes de león?
Ingredientes:
- inflorescencias amarillas de dientes de león - 350 g;
- agua 375 ml;
- azúcar - 1 kg;
- jugo medio limón
Preparación
Cocine el jarabe de azúcar y agua. En dientes de león, quitamos los sombreros amarillos de los pétalos verdes. Los bajamos a agua hirviendo y hervimos durante unos 20 minutos. Minutos 2 antes del final del proceso exprimir el jugo de medio limón. Retire la sartén de la masa del fuego, enfríe y filtre a través de un colador. Después de eso, derramamos miel de diente de león en tarros y corcho.
Miel de dientes de león en el hogar - receta
Ingredientes:
- agua purificada - 550 ml;
- flores de diente de león - 0,5 kg;
- azúcar - 900 g;
- limones - 2 pz.
Preparación
Las flores de diente de león son buenas para mí, se vierten con agua y se empapan durante aproximadamente un día, luego se exprimen, se vierten con agua purificada y después de hervir, se hierve durante un cuarto de hora a fuego lento. Casi al final de la cocción, agregue 2 limón picado directamente con cáscara y deje hervir la masa. Insistimos en caldo por día, y luego filtramos. Las flores de diente de león y limón ya no nos son útiles, las escurrimos y las tiramos. El caldo resultante está cubierto con azúcar y permanece a fuego lento, de modo que la masa se espesa.
La miel de las flores de diente de león es una manera rápida
Ingredientes:
- inflorescencia de dientes de león - 350 g;
- azúcar de arena - 475 g;
- agua purificada - 350 ml.
Preparación
Las inflorescencias de dientes de león se vierten con agua fría purificada, se deja hervir la masa y se hierven los minutos 2. El colador se cubre con una gasa y se escurre a través del caldo con las inflorescencias. Cuando las flores se enfríen un poco, exprímalas bien, vierta el azúcar en el caldo y vuelva a hervir. En un fuego pequeño, hierva durante aproximadamente 7 minutos. Después de eso, vierta inmediatamente la masa en frascos limpios, cierre y guarde en el frío.
Miel casera de dientes de león
Ingredientes:
- inflorescencias amarillas de dientes de león - 1 parte;
- azúcar - 2 partes.
Preparación
Las inflorescencias amarillas lavadas de dientes de león se colocan en latas, alternando capas de flores y azúcar. La capa superior también debe ser azúcar. Entonces compactamos todo. Luego puede proceder de 2 maneras: la primera de ellas - la tapa se cierra con una tapa y se deja al sol durante 2 semanas para la fermentación, luego se filtra y almacena en el refrigerador.
En el segundo caso, las flores se llenan con flores muy apretadas, y desde arriba ponemos un pedernal limpio en forma de carga. Cerramos el cuello con una gasa, lo atamos y lo dejamos en el lugar frío y oscuro del mes por 3. Periódicamente, se debe revisar el frasco para ver si se ha formado el molde.
Preparación de miel de dientes de león
Ingredientes:
Preparación
Las flores del diente de león rallaron pi usando una licuadora o pasaron a través de una picadora de carne. Desde arriba verter líquido Puede miel. Revuelva bien, transfiéralo a un recipiente y limpie en frío.
Cómo cocinar la miel de diente de león?
Ingredientes:
- azúcar - 1,5 kg;
- inflorescencia de dientes de león - 1,5 kg.
Preparación
Las inflorescencias de dientes de león son mías, secas y luego picadas en una picadora de carne. En el peso recibido vertimos el azúcar y mezclamos bien. La masa resultante debe prepararse adecuadamente, y el azúcar granulado completamente disuelto. Para hacer esto todos los días durante 3 días, la masa se agita bien con una cuchara de madera. Después de eso, coloque una gran cantidad de jarras, cúbralas con cubiertas de plástico, déle la vuelta y déjelas durante 12 días. Después de eso, ponga los frascos en el refrigerador. Tal delicadeza no solo es deliciosa, sino también increíblemente útil, especialmente para los resfriados en el otoño-invierno.