¿No sabes qué hacer con el muslo de pollo para la cena? A continuación, aproveche nuestras recetas y el triunfo culinario y le proporcionaremos comentarios favorables sobre el hogar. Cualquiera de los platos que se ofrecen tiene un sabor sorprendente, una vista apetitosa y un delicioso aroma.
Rollos de muslos de pollo con verduras - receta
Ingredientes:
- muslos de pollo - 6-8 piezas;
- pimiento búlgaro dulce - 250 g;
- queso duro - 100-150 g;
- ajo - 2-3 dientes;
- mayonesa - 60 g;
- mostaza - 30 g;
- pimentón rallado - al gusto;
- albahaca seca - al gusto;
- pimienta molida negra - al gusto;
- sal - al gusto;
- aceite vegetal refinado;
- vegetales para adornar.
Preparación
Muslos de pollo míos, secar con servilletas y retirar de los huesos. La carne está cubierta con película alimenticia y nos bajamos un poco con la ayuda de un martillo de cocina. Extendemos la carne con una mezcla de mayonesa, mostaza y ajo exprimido, lo saboreamos con sal, pimienta molida, pimentón y albahaca, y los dejamos en remojo durante aproximadamente una hora y media.
Mientras tanto, los pimientos búlgaros se deshacen de los pedúnculos y las cajas de semillas y se cortan en tiras pequeñas.
En los trozos de carne machacada, coloca un pimiento y un poco de queso en el rallador, enrolla el rollo y sujeta el palillo desde abajo. Enrollamos los productos en una sartén caliente con aceite vegetal hasta que estén ligeramente calientes, y luego vertimos un poco de caldo y tapamos la tapa durante veinte o treinta minutos. Como opción, puede hornear un plato de muslos de pollo en el horno por el mismo tiempo con un régimen de temperatura promedio.
Adorne puede ser servido con verduras frescas, hervidas o al horno y decorado con hierbas frescas.
Shish kebab de muslos de pollo en el horno
Ingredientes:
- muslos de pollo - 6-8 piezas;
Para adobo:
- mostaza - 30 g;
- ajo - 2-3 dientes;
- aceite de oliva - 50 ml;
- jugo de limón - 30 ml;
- cáscara de naranja - 1 cucharadita;
- jengibre - 5 g;
- cúrcuma - 5 g;
- pimentón - 5 g;
- sal - al gusto.
Preparación
Puede cocinar shish kebab de muslos enteros o separarlos del hueso y cortarlos en cubos junto con la piel. El secreto de cualquier shish kebab exitoso en el adobo. Para hacerlo, mezcle todos los ingredientes de la lista, rómpalo con una licuadora y remoje el pollo por una hora. Muslos enteros o las piezas ensartadas en brochetas, nos acostamos en un enrejado y lo colocamos en el horno calentado hasta la temperatura máxima. Hornee hasta dorar por ambos lados y listo y sirva a la mesa caliente con cualquier verdura.