Moonshade es una bebida muy sabrosa e interesante. El único inconveniente es el alto costo de este producto, pero el sabor de la bebida terminada, créeme, vale la pena. Echemos un vistazo a algunas recetas simples y aprendamos cómo hacer alcohol ilegal a partir de la miel.
Receta para el alcohol ilegal de la miel
Ingredientes:
- flor de miel - 3 kg;
- agua - 5 l;
- levadura - 200 g.
Preparación
Ahora te digo cómo hacer alcohol ilegal a partir de la miel. Tomamos miel, la ponemos en una olla limpia de 10 litros, la llenamos con agua, la ponemos en un fuego débil y esperamos a que la mezcla hierva. Periódicamente retire la espuma que se levanta y revuelva para evitar que se queme la miel. Cocine por 10 minutos, luego retire cuidadosamente el recipiente del plato y déjelo enfriar a una temperatura de 30 grados. Después de eso, ponga la levadura en una cacerola y mezcle el contenido. Luego vertimos la mezcla en una botella de vidrio o en un pequeño barril de roble y lo colocamos en un lugar cálido durante varios días para la fermentación.
Luego de un lapso de tiempo, le damos un poco de miel para que se quede y, una vez finalizado el proceso de fermentación, probamos el mosto fermentado al gusto por la presencia de azúcar. Después de establecerse, la miel se vierte en cobre alambic o alcohol ilegal. Para la destilación de la miel, lo mejor es usar un alumbico, ya que el destilado conserva el excelente aroma y sabor de la miel. Se destila con la separación del "corazón", al igual que cualquier otra materia prima fragante.
Si su destilado se pudo obtener con una separación completa de fracciones y la miel no fue originalmente administrada por un bragón convencional, entonces el destilado con una concentración de al menos 70%, pero no más de 80% se conserva mejor en un barril de roble. Al fermentar la miel, también puede usar bayas a su gusto, para obtener un sabor inusual y original.
Hay otra forma interesante de hacer licores con miel. Es más simple y consiste en lo siguiente: poner la miel en una cacerola, agregar agua tibia hervida, levadura y mezclar todo a fondo. Entonces hacemos todo exactamente lo mismo que en la receta anterior. Dispensamos la bebida lista en botellas, la taponamos y la sacamos al sótano.
Receta de lunas de miel
Ingredientes:
- miel - 3 kg;
- jarabe - 3 litros;
- agua - 25 l;
- levaduras - 300 g.
Preparación
Por lo tanto, la miel se mezcla con almíbar, agregar levadura, verter la mezcla con agua y mezclar cuidadosamente todo hasta que quede suave. Luego ponga el recipiente por una semana para fermentar en un lugar cálido y espere. Una vez que la mezcla esté lista, destínela y vierta el vodka preparado en las botellas.
Moonshine con miel y pimienta
Ingredientes:
- vodka - 500 ml;
- pimiento rojo picante - 1 vaina;
- granos de pimienta negra - 5 pzs .;
- miel floral - 3 cdas. cucharas;
- clavos de olor - 3 pz.
Preparación
Considere otra opción, cómo hacer el alcohol ilegal de la miel con pimienta. Vertimos vodka o alcohol ilegal puro de una botella en un frasco limpio de un litro. Ahí le ponemos clavos, granos de pimienta, pimientos picantes y miel. Después de eso, mezclamos todo bien, cerramos herméticamente el frasco con tapa y lo colocamos durante 5 días en un lugar fresco y oscuro.
Los primeros 3 días una vez al día, el contenido de la lata está bien agitado, y los dos últimos, solo párate por nuestra bebida.
Cada método de hacer licores a partir de la miel es interesante y original a su manera, pero lo principal aquí no es ir demasiado lejos solo con la levadura, ya que de lo contrario reducirán drásticamente el sabor de la bebida. Y si usa un alcohol ilegal, asegúrese de mirar la boquilla de su quemador. Con un calentamiento fuerte y desigual, la miel durante la destilación puede arder. Lo mejor, como se escribió antes, es usar alambic de cobre para tales destilados.