Té de espino amarillo - recetas y métodos de recolección de materias primas para la preparación de una bebida útil

Té de espino amarillo, cuya receta es especialmente relevante en la estación fría, para muchos es una de las bebidas de calentamiento favoritas. Se puede cocinar a partir de hojas de espino amarillo, bayas frescas, congeladas y secas, o mediante el uso de todo tipo de preparados con su participación.

Cómo secar hojas de espino cerval de mar para el té?

A menudo, en la cocina, junto con las bayas, las hojas de espino cerval de mar se utilizan para el té. Se pueden usar frescos o adquiridos para uso futuro y usar un producto útil para cocinar alimentos valiosos durante todo el año.

1. Las hojas de espino cerval de mar son las más fragantes y útiles si las recoges para secar desde mediados de junio hasta finales de julio.
2. En el momento de la maduración y recolección de las bayas, no se recomienda recolectar las hojas: se cree que en este momento el nivel de sus propiedades útiles se reduce significativamente.
3. Arranque las hojas en un clima seco y soleado, sin permitir la denudación completa de las ramas, y seleccione solo las copias jugosas, enteras y sin daños.
4. Seque las hojas a la sombra, en un lugar ventilado, evitando la luz solar directa.
5. Tan pronto como las hojas se vuelvan quebradizas, el secado termina. Puede combinar las materias primas en bolsas o frascos secos para el almacenamiento a largo plazo.
6. Se permite secar las hojas de espino cerval de mar en un horno o secador eléctrico a una temperatura no superior a 60 grados.

Cómo congelar espino cerval de mar para el invierno para el té?

En la temporada baja, cuando las bayas frescas no están disponibles, preparan té de espino cerval congelado. Después de la descongelación, conserva por completo sus propiedades y sabor originales y es la materia prima ideal para preparar una bebida.

1. Para las heladas, las bayas jugosas densa se seleccionan sin daño, se lavan y se extienden sobre una toalla para que se sequen.
2. Después de que todas las gotas de humedad se evaporen, coloque la masa de la baya con una capa fina en la hoja y colóquela por un día en el congelador.
3. Después de la congelación completa, la masa de la baya se vierte en una bolsa o recipiente para el almacenamiento a largo plazo.
4. La materia prima congelada como esta no se mantiene unida: solo será necesario recoger un puñado de bayas y usarlas para el fin previsto, primero descongelarlas si es necesario.

Té con espino amarillo - propiedades saludables

Una bebida caliente hecha de bayas, como el té de bayas de espino cerval, cuyos beneficios y daños pueden ser causados ​​por los elementos contenidos en ellas, puede ser bebida para todos sin excepción, excepto aquellos que son alérgicos a los frutos de esta planta o la intolerancia de ciertos elementos en su composición.

1. El té de las hojas de espino cerval de mar ayudará a hacer frente a la avitaminosis, el escorbuto u otras enfermedades de las encías.
2. La bebida está indicada para aliviar el reumatismo, la artritis, la gota y otras enfermedades de las articulaciones.
3. La mayor parte de todas las clases de vitaminas contenidas en las bayas no será superflua para fortalecer la inmunidad, mejorar la condición de la piel, el cabello y las uñas, estimular los procesos metabólicos y rejuvenecer el cuerpo.
4. A menudo, al usar té con espino amarillo y hojas, puede mejorar su vista y fortalecer el sistema nervioso, y fortalecer la motilidad intestinal.
5. Tal consumo de té ayudará a eliminar el colesterol malo y las escorias del cuerpo.
6. Al combinar bayas y bayas de espino amarillo con otras hierbas, frutas y aditivos picantes, no solo puede mejorar el sabor de la bebida, sino que también la hace aún más útil para el consumo.

Cómo preparar el té de espino cerval de mar?

Para el té de espino cerval de mar no solo se obtiene un sabor de placer, sino también un beneficio para el cuerpo, debe cocinarse adecuadamente, conservando las propiedades más valiosas de las materias primas básicas.

1. Las hojas se elaboran tradicionalmente en una tetera de porcelana o cerámica, pre-enjuagada con agua hirviendo. La bebida se deja reposar durante varios minutos debajo de la tapa, después de lo cual se sirve, si se desea, endulzada al gusto.
2. Si el componente base son las bayas, primero deben triturarse utilizando un recipiente no metálico y una mano de madera.
3. La masa de la baya se vierte en agua caliente (no en agua hirviendo) o en té de hoja negro o verde preparado previamente, endulzado con miel o azúcar.
4. El té con espino amarillo es una receta que se puede diversificar agregando todo tipo de especias picantes, frutas, especias y hierbas.

Té hecho de espino amarillo fresco

El simple té de espino amarillo es una receta que se puede realizar únicamente en agua, o utilizando té negro o verde recién hecho como base. En lugar de bayas frescas, puede usar mermelada "cruda". Agregar solo un par de cucharadas de tocino en una taza con una bebida, su sabor y características nutricionales tendrán el efecto deseado.

Ingredientes:

• espino cerval de mar fresco - 2 cdas. cucharas;
• agua o té preparado - 250 ml;
• azúcar o miel de flores - al gusto.

Preparación

1. Moler las bayas en un recipiente no metálico con una mano de mortero o un palillo de madera.
2. Vierta la masa de la baya con agua caliente o té preparado.
3. Endulce el té de las bayas de espino al gusto con azúcar o miel.

Té con espino cerval de mar y jengibre - receta

El té de espino amarillo, cuya receta se describirá a continuación, se prepara con la adición de raíz de jengibre, que le dará a la bebida un sabor inusual, un peculiar avestruz y un aroma increíble. Además, debido a la adición, el valor nutricional de la bebida también aumenta, cuyo uso se vuelve aún más preferible.

Ingredientes:

• espino cerval de mar fresco - 100 g;
• raíz de jengibre - 3 cm;
• agua - 0,5 l;
• azúcar o miel, al gusto.

Preparación

1. Frota la raíz de jengibre pelada, ponla en una cafetera.
2. También se envían prelacados lavados y rallados en un mortero de bayas de espino amarillo.
3. Verter el contenido con agua caliente, dejar debajo de la tapa durante 10 minutos para infundir.
4. Antes de servir, té con espino amarillo y jengibre con sabor a azúcar o miel.
5. La bebida es deliciosa y se sirve en forma refrigerada, ya que sacia perfectamente la sed y los tonos.

Té con espino amarillo y miel

El té de espino amarillo con miel es indispensable para los resfriados y generalmente se administra en forma cálida. Se puede cocinar a partir de puré de bayas frescas o congeladas después de la descongelación y, opcionalmente, combinarlo con hojas. La miel se coloca en una taza con una bebida después de enfriar el contenido a sesenta grados.

Ingredientes:

• espino cerval de mar - 150 g;
• miel - al gusto;
• té negro - 2 cucharaditas;
• agua - 0.5 litros.

Preparación

1. Prepara una tetera de té negro, llénalo con agua hirviendo y cúbrelo con una tapa.
2. Después de 10 minutos agregue las bayas trituradas de espino cerval de mar, deje por otros 10 minutos.
3. Sirva té de espino amarillo con miel de flores líquidas, agregando un regalo a la taza al gusto.

Té con espino amarillo y menta

El té de espino amarillo, una receta simple de la que aprenderá más, se prepara con hojas de menta, que le darán a la bebida un sabor refrescante característico y un aroma increíble. A menudo, una bebida se complementa con rodajas de limón o naranja y se endulza con miel. Como base líquida, son adecuados tanto el agua caliente simple como el té negro pre-elaborado.

Ingredientes:

• Espino cerval de mar - 4-5 cucharadas. cucharas;
• miel - 35 g;
• té negro - 2 cucharaditas;
• limón y naranja - al gusto;
• ramitas de menta - 2 pzs .;
• agua 750 ml.

Preparación

1. Té negro, hojas de menta se agregan a la tetera, agregando también rodajas de naranja y limón.
2. Vierta los componentes con agua hirviendo durante 15 minutos.
3. Enjuague las bayas de espino cerval de mar con miel, agregue a una infusión ligeramente enfriada, mezcle y deje reposar durante otros 10 minutos.
4. Sirva el té de espino amarillo con menta , previamente lo ha colado a través de un colador.

Té de espino amarillo con naranja - receta

Impresionante aroma adquiere el té cocido de espino amarillo con naranja . Para la saturación del gusto usan tanto el jugo, como la fruta cítrica del cítrico. Se obtiene una picante adicional de la bebida mediante la adición de badon y una ramita de canela. Endulce la bebida tradicionalmente con miel florida antes de servir.

Ingredientes:

• espino cerval de mar - 1 vaso;
• una gran naranja - 1 pieza;
• miel de flores - al gusto;
• malo y canela - 1 pieza;
• agua - 1 litro.

Preparación

1. Dos tercios de la cantidad total de espino cerval de mar se muele con un mortero, agregando jugo de naranja y ralladura.
2. Ponen mucho peso en la olla, la canela y la tina y la vierten con agua hirviendo.
3. Después de 10 minutos, vierta el té en vasos, agregue bayas frescas de espino amarillo y miel al gusto.

Té con espino amarillo y limón

Tal vez la versión más clásica de una bebida valiosa es el té de espino con miel y limón . A menudo, se prepara sobre la base de té negro preparado, agregando ingredientes adicionales al gusto en cada taza. Una mezcla fragante se puede hacer de bayas de espino amarillo frescas y congeladas.

Ingredientes:

• Espino cerval de mar - 0,5 vasos;
• limón - 1 pieza;
• miel de flores - al gusto;
• té negro - 1-2 cdas. cucharas;
• agua - 1 litro.

Preparación

1. En el hervidor, se elabora el té negro tradicional.
2. En la estupa, las bayas de espino amarillo se muelen, agregando miel y limón en rodajas, quitándola de los huesos.
3. Transfiera la masa dulce resultante de la baya a la cafetera con el té cocido, deje reposar por 10 minutos, filtre y sirva, si lo desea, agregando más miel.

Té de espino amarillo con romero

El té picante de espino amarillo, preparado de acuerdo con la siguiente receta, se sirve en una forma caliente, tibia y fría. Además de las ramitas de romero, la composición se puede complementar con starlets de badin con cardamomo, nuez moscada y canela. No superfluo será una menta fragante, que puede tomar fresca o seca.

Ingredientes:

• espino cerval de mar - 0.5 kg;
• miel - 1 cda. cuchara;
• romero - 2-3 ramas;
• agua - 1 litro.

Preparación

1. Mash las bayas de espino cerval de mar, vierta agua hirviendo, agregando ramitas de romero.
2. Deje el té para infundir debajo de la tapa.
3. El té de espino amarillo con romero es una receta endulzada con miel antes de servir.

Té del pastel de espino amarillo - receta

A menudo, después de cocinar mermelada de semillas de espino cerval de mar sin hoyos u otros postres de este tipo, queda una gran cantidad de pastel de espino cerval de mar, que puede utilizarse eficazmente para hacer compota o té útil. Se elabora junto con té negro de hoja en la infusión, y se complementa, si se desea, con otras hierbas y aditivos.

Ingredientes:

• pastel de espino cerval de mar - 1 vaso;
• miel o azúcar - al gusto;
• té negro - 2 cdas. cucharas;
• agua - 1 litro.

Preparación

1. La tetera se enjuaga con agua hirviendo, ponen té y pastel de espino cerval de mar en ella.
2. Vierta todo lo calentado a ebullición con agua y deje reposar debajo de la tapa durante 10 minutos.
3. Sirva el té del pastel de espino cerval de mar, endulzándolo con miel.