A menudo ocurre que cuando se preparan platos, los ingredientes correctos no están disponibles. Luego, recetas alternativas vienen a la ayuda, usando otros componentes. Entonces, por ejemplo, puede hornear panqueques sin leche, que no será peor que la auténtica y estará satisfecho con las excelentes características de sabor.
Cómo hacer panqueques sin leche?
Decorar su plato favorito con cualquier base, excepto productos lácteos, debe seguir reglas básicas simples que le ayudarán a lograr el resultado deseado:
- La masa para panqueques sin leche también se prepara de manera elemental, como la clásica: es necesario mezclar todos los componentes en un orden determinado, teniendo en cuenta las proporciones necesarias.
- En la mayoría de los casos, los huevos se agregan a la base, que baten un poco.
- Antes de interferir con la harina, el azúcar y la sal deben estar completamente disueltos en la base líquida.
- La cantidad de masa de harina puede variar dependiendo del grosor deseado de los productos terminados.
- Los grumos existentes se rompen con un mezclador o un batidor, agregando aceite vegetal al final del lote.
- Para freír, use una sartén para panqueques calentada o una sartén de hierro fundido con un fondo grueso, que se engrasa un poco.
- Una pequeña porción de la masa se vierte en el centro del contenedor, se distribuye a lo largo del fondo y se dora en ambos lados.
Receta de panqueques sin leche en el agua
Aquellos que todavía no están seguros de si es posible hacer panqueques sin leche son tan sabrosos, rubicundos y deliciosos, vale la pena cumplir esta receta y disipar por completo sus dudas. Dada la composición simple y el rendimiento de la receta, la delicadeza sorprenderá con excelentes características. El secreto es el uso de agua hervida, que hace que la estructura de los productos sea porosa y aireada. En solo 50 minutos, un regalo para cuatro estará listo.
Ingredientes:
- agua - 500 ml;
- huevos - 3 piezas;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- harina - 1,5 vasos;
- refresco: 1/3 de cuchara;
- sal, grasa para freír.
Preparación
- Los huevos son batidos con azúcar y sal.
- Continuando trabajando como mezclador, vierta un vaso de agua tibia, vierta la harina y rompa todos los grumos.
- A continuación, vierta un vaso de agua hirviendo, que se mezcla previamente con soda.
- Agregue el aceite a la base y deje reposar durante 20 minutos.
- Los panqueques se doran en agua hervida sin leche en una sartén caliente.
Receta de panqueques delgados sin leche
Esta receta simple para panqueques sin leche, que no requiere pruebas adicionales. Tomará solo media hora implementarlo, y el kéfir se usa como base. Los productos no son tan porosos como en el caso anterior, pero no son menos suaves, tiernos y sabrosos. La densidad de la masa se puede ajustar a su gusto, obteniendo panqueques más gruesos o delgados , que pueden ser alimentados por cuatro comensales.
Ingredientes:
- kefir - 500 ml;
- huevos - 3 piezas;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- harina - 1,5 vasos;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- sal, grasa para freír.
Preparación
- Para batir los huevos con azúcar y sal, vierta un tercio de kéfir, vierta un lote de harina con un polvo de hornear y revuelva.
- Vierta el residuo de kefir, la mantequilla y el látigo un poco.
- Hornee tortitas finas sin leche en un panqueque caliente.
Panqueques sin leche y yogur - receta
Incluso si cocina panqueques sin leche y kéfir, sin usar trucos de agua tibia, puede obtener un sabor decente de los productos que son los mejores para llenarlos con una variedad de rellenos . Esta receta no incluye polvo de hornear, el sabor apenas capturado del cual en el plato preparado no le gusta a todos. En solo 30 minutos puede preparar un regalo para 4 personas.
Ingredientes:
- agua - 500 ml;
- huevos - 3 piezas;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- harina - 1,5 vasos;
- sal, grasa para freír.
Preparación
- Los huevos son salados y batidos con la adición de azúcar.
- Vierta la harina y mezcle de nuevo.
- Finalmente, vierta en agua, aceite, mezcle.
- Hornee panqueques sin leche de la manera tradicional en una sartén engrasada y caliente.
Panqueques con crema agria sin leche
A continuación, aprenderá cómo preparar panqueques sin leche en crema agria. En esta actuación, el plato es fragante, tiene una estructura tierna agradable y un sabor armonioso. Los productos se pueden diseñar como delgados y más magníficos, aumentando la porción de harina utilizada. Placer y propiedades nutricionales de delicias, que pueden alimentarse lo suficiente a seis personas.
Ingredientes:
- crema agria - 250 g;
- agua - 500 ml;
- huevos - 3 piezas;
- aceite vegetal - 50 ml;
- azúcar - 50 g;
- harina - 300 g;
- refresco - 1 cucharadita;
- sal, grasa para freír.
Preparación
- Para batir los huevos con azúcar y sal, ponga la crema agria, vierta en agua y revuelva.
- La harina tamizada está interpuesta por partes.
- Introducir la mantequilla en la masa y hornear panqueques sin leche de forma tradicional.
Panqueques con mayonesa - receta sin leche
Esta versión de la preparación de los productos puede ser intrigante y ahuyentar. La razón de esto es el uso de productos no convencionales para la receta de producto clásica. Los panqueques con mayonesa sin leche se vuelven rubicundos, de encaje, nutritivos y tienen un sabor suave y agradable. De la cantidad especificada de productos debe ser de 6 porciones de golosinas.
Ingredientes:
- agua 750 ml;
- mayonesa - 100 g;
- huevo - 1 pieza;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- harina - 3 tazas;
- soda reparada - ½ cucharadita;
- sal, grasa para freír.
Preparación
- Batido con azúcar y sal, agregue el huevo y la mayonesa al agua tibia y revuelva.
- Vierta porciones de harina, agregue soda, vierta aceite, una vez más, mezcle todo.
- Hornea panqueques finos de encaje.
Comer panqueques sin huevos y leche
Los panqueques sin leche, cuya receta se detalla a continuación, no contienen componentes de origen animal, pueden decorarse y servirse en la mesa durante el ayuno o como una sabrosa comida vegetariana. Además, los productos se caracterizan por un contenido de calorías inferior a otras variaciones y serán recibidos con entusiasmo por aquellos que miran la figura.
Ingredientes:
- agua - 500 ml;
- harina - 1,5 vasos;
- aceite de girasol - 50 ml;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- soda de vinagre devuelta - 1/3 cucharadita.
- sal, grasa vegetal para freír.
Preparación
- En agua tibia, el azúcar y la sal se disuelven.
- Mezcle en porciones con harina, agregue soda y mantequilla.
- Hornee panqueques de lenton sin leche en la sartén engrasada de la sartén.
Panqueques en agua carbonatada sin leche
Los panqueques preparados correctamente en agua mineral , una receta sin leche que se describe a continuación, estarán encantados con excelentes cualidades de sabor. Las burbujas de gas hacen maravillas y allanan milagrosamente la base, haciéndola más aireada y tierna. Incluso los fagots estarán satisfechos con el resultado. Para hacer de 4 a 5 porciones de golosinas debes pagar solo media hora.
Ingredientes:
- agua carbonatada - 500 ml;
- huevos - 5 piezas.
- harina - 300 g;
- aceite vegetal - 5 cucharadas. cucharas;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- refresco pagado - ½ cucharadita;
- sal, grasa para freír.
Preparación
- Batir la espuma con azúcar y huevos de sal.
- Agregue el agua mineral, la harina, la soda y la mantequilla.
- Hornee los productos en una sartén engrasada caliente.
Panqueques con cerveza sin leche
La receta de panqueques con cerveza sin leche se realiza en cuestión de minutos, y el resultado supera todas las expectativas. Los productos son suaves, suaves y tienen un sabor sutil incomparable. La presencia de alcohol en la receta de la masa en los productos terminados no se siente para nada, pero se refleja mejor en sus características. En 30 minutos, puedes comer mucha comida deliciosa de cuatro.
Ingredientes:
- cerveza ligera - 500 ml;
- huevos - 3 piezas;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- harina - 250 g;
- sal, grasa para freír.
Preparación
- Los huevos batidos con azúcar y sal se mezclan con cerveza, harina y mantequilla.
- Hornee tortitas de cerveza sin leche en una sartén engrasada.