Para una compañía cálida en un círculo de amigos, son adecuadas las tinturas en alcohol ilegal: las mejores recetas se obtienen en casa, hechas con una porción de alma y celo. Puede agregar cualquier ingrediente, con las bayas se vuelve más dulce, y con especias y hierbas, más fuerte, el aditivo cítrico le dará acidez.
¿Cómo hacer tintura de alcohol ilegal?
Las recetas de infusiones en el alcohol ilegal difieren en variedad y dependen solo de la imaginación de aquellos que las producen. En casa, puedes preparar una bebida alcohólica aromática muy deliciosa, y se convertirá en la principal de la mesa. Hay algunos trucos para preparar estas bebidas en casa:
- Las tinturas sobre especias y hierbas (orégano, jengibre) se preparan sin la adición de azúcar, porque deben ser amargas.
- Cuando se utilizan bayas, el azúcar en la bebida se vuelve más, por lo que debe agregar más alcohol, alrededor del 70 por ciento del contenido.
- Para insistir que la bebida recibida es necesaria en un lugar oscuro, de otra manera el sabor cambiará para peor.
- Si las tinturas de bayas se preparan en la infusión casera, las mejores recetas se obtienen con bayas precongeladas, ya que se les asigna más jugo.
Tintura de anís en la elaboración casera - receta
La tintura de anís picante en alcohol ilegal es apreciada por su sabor suave y profundo aroma. Mucho más suave será una bebida si se agrega azúcar después de una infusión de dos semanas. La cantidad de edulcorante puede ser de 1 té a 1 cucharada. La picadura después de beber alcohol puede ser cítrica (naranjas, limones, lima) o manzanas.
Ingredientes:
- aguardiente de luna - 0,5 l;
- semillas de anís - 1 cucharadita;
- comino - 1 cucharadita;
- azúcar - 1 cda. l.
- badonia - 1 cucharadita
Preparación
- Coloque todos los ingredientes en un recipiente de litro, excepto el azúcar.
- Vierta alcohol y ponga durante 2 semanas en un lugar oscuro y seco.
- Luego filtra y agrega azúcar.
- Pon otro día por insistir.
Tintura en jengibre en alcohol ilegal
La tintura de jengibre en alcohol ilegal es un maravilloso agente de calentamiento en climas fríos. El jengibre, no solo un condimento, en él, un depósito completo de elementos traza útiles, que se convierten en un relleno con una infusión larga. Para preparar todos los ingredientes no tomará más de un cuarto de hora, el resto del tiempo la bebida se insistirá. El refresco irá, si en lugar de azúcar agrega un par de cucharadas de miel. El jengibre seco es menos adecuado para tinturas en el alcohol ilegal, las mejores recetas se obtienen solo con una raíz fresca, porque es más aromático.
Ingredientes:
- aguardiente de luna - 0,75 l;
- miel - 50 g;
- jengibre (raíz) - 1 pieza;
- limón - 1 pc
Preparación
- Pele y ralle el jengibre, póngalo en el fondo del frasco.
- Vierta un buen moonshine.
- Exprime el jugo de limón en un recipiente, coloca la miel.
- Después de mezclar todo, póngase durante 8-10 días insista.
Tintura de arándano en elaboración casera
A muchas personas y extranjeros les gusta la tintura de arándanos en el moonshine. Es la bebida alcohólica más popular de los Urales fríos con sus inviernos helados. Los arándanos agrios, mientras que la bebida no es amarga y está borracha. Los arándanos se pueden tomar y frescos, pero congelados darán más jugo. La cantidad de azúcar se puede aumentar a la mitad.
Ingredientes:
- aguardiente de luna - 1 litro;
- arándanos - 0,5 l;
- azúcar - 50 g.
Preparación
- En una lata (1,5 litros) vierta los arándanos, espolvoree con azúcar.
- Vierta alcohol en la parte superior. Retire a un lugar oscuro por 3 meses.
- Escurrir la mezcla a través de un colador y una gasa.
Tintura de alcohol ilegal en ciruelas pasas - receta
Tintura de ciruelas en el alcohol ilegal - una original bebida fragante, que puede complacer a los invitados en cualquier fiesta. El aditivo suaviza el sabor del alcohol casero amargo, por lo que puede tomar tal aperitivo y en su forma pura. Cuando elija frutas secas, rechace las ciruelas de un tono muy oscuro, como los alimentos procesados con glicerina. Cuanto más fresco sea el aditivo, más suave y más aromática será la licuación. Bueno para carne y queso.
Ingredientes:
- aguardiente de luna - 1 litro;
- guisantes de pimienta - 5 piezas.
- ciruelas pasas - 70-100 g;
- clavos de olor - 10 g.
Preparación
- Las ciruelas se lavan, quitan los huesos, si hay alguno.
- Vierte la pimienta y los clavos de olor en pequeñas virutas.
- Pon todo en el frasco, vierte el vodka y mezcla bien.
- Deja durante 10-15 días en la oscuridad en un lugar cálido. Luego pasa a través de la estopilla y vete por otros días.
Tintura de piñones en samogon - receta
Tintura de piñones en alcohol ilegal es un maravilloso aperitivo. Además de deliciosas nueces, es bueno tomar hojas de grosella que agregarán sabor. En la punta del cuchillo, puede agregar vainillina, que hará que la bebida siga siendo tierna. Antes de cocinar, las nueces se deben limpiar de la resina vertiendo agua hirviendo varias veces (de dos a cuatro). Obtenga la tintura más deliciosa en la infusión casera, si después de dos semanas de insistir, ponga la nuez de relleno por otros tres días en un lugar cálido.
Ingredientes:
- moonshine - 700-800 ml;
- piñones - 40-60 g;
- azúcar - 1-2 cdas. l.
- cáscara de limón - 20-30 g;
- vainillina - 5 g;
- hojas de grosella negra - 3-5 pcs.
Preparación
- Pele las nueces y júntelas con la cáscara en el frasco.
- Agregue el resto de los componentes. Vierta el alcohol ilegal.
- Infundir la bebida durante 12-14 días. Agite el frasco de vez en cuando.
- Luego filtra a través de una gasa y déjalo por otros 3 días.
Tintura de alcohol ilegal en limón
La tintura de limón aromático sobre alcohol ilegal es prematura, por lo tanto, se puede hacer inmediatamente en la víspera de algunas vacaciones, sin esperar meses. El tiempo de infusión puede acortarse calentando el alcohol ilegal junto con las frutas de limón. Además, el aroma de los cítricos se sentirá más plenamente. Una olla para cocinar debe tomarse con una tapa bien cerrada, entonces el alcohol no se puede evaporar.
Ingredientes:
- alcohol ilegal 60% - 1 litro;
- limón - ½ pz.
- clavos en semillas - 4 pzs .;
- azúcar - 70-100 g.
Preparación
- Cortar los cítricos en la mitad de los anillos, sin cortar la cáscara.
- Ponga el limón en una cacerola, agregue las especias y el azúcar.
- Vierta el alcohol ilegal en un recipiente y prenda fuego hasta que aparezcan las primeras burbujas.
- Apague y cúbralo, insista 12 horas.
Tintura en costras de mandarina en moonshine
La tintura de mandarina sobre alcohol ilegal combina la astringencia del vodka y un aroma delicado, y la cáscara agria de los cítricos. El vertido no es demasiado fuerte, por debajo de 40 grados. Es bueno servir tal bebida en la mesa de Año Nuevo. Use esta bebida para acelerar el metabolismo, aumentar el apetito y el tono general del cuerpo. Cuando agregue más azúcar, obtendrá un licor de mandarina.
Ingredientes:
- aguardiente de luna - 1 litro;
- cáscaras clementinas o mandarinas - 50 g;
- mandarinas o clementinas - 10 piezas;
- azúcar - 1-3 cucharaditas
Preparación
- Elimine la ralladura (no la piel) de las mandarinas, mézclela con alcohol ilegal y déjela en un lugar cálido y oscuro.
- Después de dos semanas, saque la infusión. Agregue el jugo de 10 mandarinas y una cucharada de azúcar.
- Después de permanecer tres días más, vierta en botellas.
Tintura en manzanas en moonshine
Tintura de manzana en alcohol ilegal : bebida alcohólica fácil de preparar y muy fragante. Cuanto menos se corte la fruta, mejor. El más fragante es una bebida que usa manzanas de variedades sólidas y tardías mejores. En lugar de azúcar, es mejor hacer jarabe de azúcar, para que la bebida se vuelva más suave y tierna.
Ingredientes:
- aguardiente de luna - 1 litro;
- azúcar - 250-300 g;
- manzanas - 1,5 kg.
Preparación
- Cortar las manzanas, quitar los huesos y el núcleo, poner en un frasco.
- Vierta el alcohol ilegal sobre la capa de manzanas durante 1-2 cm. Después de media hora agregue otros 50-100 ml de alcohol ilegal.
- Deja durante 8-12 días en un lugar cálido.
- Retire las manzanas de la infusión y vierta en un recipiente por separado.
- Cocine el jarabe de azúcar disolviendo el azúcar en el agua y hirviendo durante 5 minutos. Agregue el jarabe a la tintura. Infundir otras 2-4 horas.
Tintura de café en alcohol ilegal
La tintura de alcohol ilegal en el café es una maravillosa bebida inusual que se asemeja al licor, ligeramente ácido, pero suave. Puede tomar granos de café en lugar de café soluble, y luego la fragancia se hará más brillante. El café y el alcohol con naranja también son buenos. Puede agregar los cítricos en la bebida de infusión. Cuando agregue leche condensada obtendrá una bebida como "Beilize".
Ingredientes:
- aguardiente de luna - 1 litro;
- granos de café - 20-40 piezas;
- naranja - 1 pieza;
- azúcar - 5 cdas. l.
Preparación
- En la naranja hacer agujeros, inserte granos de café allí.
- Coloque los cítricos en un frasco, vierta el alcohol.
- Infundir en un lugar cálido durante 30 días. Después de sacar la naranja (y tirarla), y la bebida está lista para usar.
Tintura de miel en alcohol ilegal
La tarta de miel y las dulces tinturas en el alcohol ilegal son sabrosas, pero también útiles, porque tienen propiedades antihielo. Cuando agregas pimienta, obtienes un excelente pimiento casero. Moonshine es mejor tomar una segunda destilación. Es necesario recordar que la miel no se puede calentar, de lo contrario, se perderán sus propiedades.
Ingredientes:
- aguardiente de luna - 1 litro;
- miel - 3-4 st. l.
- pimienta picante - 2 vainas;
- clavos de olor - 5 g.
Preparación
- La pimienta debe lavarse, secarse, cortarse longitudinalmente una sola vez.
- Pon los frascos en el fondo, vierte la pimienta y los clavos encima, cariño.
- Vierta el alcohol ilegal, agite y ponga en un lugar oscuro. Después de un día, agítelo, vuelva a colocarlo.
- Repita el procedimiento 7 veces. Filtrando, puedes usar
Tintura de enebro en moonshine
Una tintura muy sabrosa en moonshine deja enebro. Agregando una cáscara de media lima o limón, puede agregar un sourish picante. Debes tomar un enebro ordinario o espinoso. Le recuerda un poco el sabor de la ginebra, por lo que es perfecto para una compañía masculina. Con notas de coníferas, son, en opinión de muchos, las mejores tinturas sobre el alcohol ilegal.
Ingredientes:
- aguardiente de luna - 0,5-0,6 l;
- bayas de enebro - 10-12 piezas;
- limón (cáscara) - 1 pieza;
- azúcar - 50-100 g.
Preparación
- Frambuesa de enebro. Poner en el frasco.
- Agregue el alcohol y la ralladura.
- Beba para almacenar hasta 14 días en la oscuridad, agitando periódicamente (3-4 veces durante todo el tiempo).
- Colar, agregar azúcar al gusto.