¿A quién no le gusta el queso? ¡El queso es amado por todos! Y si no te gusta, aún no has encontrado un tipo de queso para probar.
La variedad de quesos, exactamente, así como la variedad de sabores en general, abre la amplitud de una selección de recetas a una mesa festiva. Una pequeña parte de ellos decidimos describir en este artículo, dedicado a una clase más de golosinas festivas: tartaletas con queso.
Tartaletas con queso, jamón y ajo
Ingredientes:
- pasteles cortos;
- queso duro - 150 g;
- jamón (en rodajas) - 2/3 de un siglo;
- crema agria - 2/3 artículos;
- cebollas verdes - 1 manojo;
- ajo - 4 dientes;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Distribuimos la masa corta terminada por moldes para cupcakes o tartaletas y la enviamos a hornear hasta que esté lista, unos 10 minutos a 200 grados. Eliminamos las tartaletas preparadas y las enfriamos.
Frotamos el queso en un rallador pequeño. El ajo se presiona a través de la prensa y se mezcla con crema agria. Llene la salsa de crema agria queso rallado, agregue el jamón, cebollas verdes picadas, sazone con sal y pimienta. Extendimos el relleno en las tartaletas y horneamos en el horno hasta que el queso se derrita.
Tartaletas con caviar, langostinos y queso
Ingredientes:
- queso "Philadelphia" - 250 g;
- queso "Cheddar" - 1/4 st .;
- leche - 3 cdas. cucharas;
- ajo - 1/2 diente;
- sal - al gusto;
- tomillo (seco) - 1/2 cucharadita;
- tartaletas;
- camarones hervidos - 300 g;
- caviar rojo
Preparación
Mezcle ambos tipos de queso con leche, agregue al queso camarones hervidos, ajo, sal y tomillo pasados a través de la prensa. Enviamos el relleno de las tartaletas en el refrigerador durante 2 horas. Llene la mezcla enfriada de queso y camarón de la tartaleta y hornee a 200 grados 7-8 minutos.
Tartaletas con pollo y queso
Ingredientes:
- filete de pollo hervido - 250 g;
- champiñones (marinados) - 70 g;
- queso duro - 50 g;
- huevos duros - 3 piezas;
- tomate - 1 pc;
- mayonesa;
- sal, pimienta, al gusto;
- tartaletas.
Preparación
El pollo y los tomates se cortan en cubos, se mezclan con champiñones encurtidos, queso rallado, huevos triturados y se sazonan con mayonesa. Sazone la ensalada con sal y pimienta y coloque sobre las tartaletas.