A veces, incluso el pan simple se vuelve aburrido y quieres algo especial. Es posible diversificar el menú sirviendo no solo pan, sino ajo. Hay diferentes maneras de hacer este delicioso tratamiento. Queremos ofrecerte tanto rápido como más complejo.
Cómo hacer pan de ajo?
Esta sencilla receta te ayudará cuando el tiempo sea corto, pero quieres enviar algo inusual a la mesa. En cómo cocinar el pan de ajo de una manera rápida, no hay nada complicado. Y lo verás por ti mismo.
Ingredientes:
- Baguette francés - 1 pc;
- mantequilla - 150 g;
- ajo - 3 dientes;
- perejil
Preparación
Aceite bien frotar con ajo y perejil picado. Baguette cortada en pequeños trozos oblicuos, de aproximadamente 1-1.5 cm de grosor. Cada pieza está engrasada por ambos lados, y cuidadosamente recoge la baguette, envuélvela en papel de aluminio. Hornee en un horno precalentado a 200 grados, alrededor de 7-10 minutos. En los últimos 2 o 3 minutos, puede abrir la lámina un poco para que el pan se dore.
Pan de ajo en la máquina de hacer pan
Este pan también se llama italiano. Él es ideal para cualquier mesa de vacaciones. Especialmente el sabor que tiene cuando hace calor, así que trate de hornearlo antes de servirlo.
Ingredientes:
- harina - 500 g;
- aceitunas (picadas) - 100 g;
- ajo - 4 dientes;
- agua - 300 ml;
- aceite de oliva - 1 cda. cuchara;
- levadura
- sal.
Preparación
La levadura se disuelve en una pequeña cantidad de agua, preferiblemente tibia. Deje que se infunda durante 15 minutos. Para que la levadura se vuelva más rápida, agregue una pizca de azúcar. Vierta el agua en el recipiente de la máquina de hacer pan, luego el aceite de oliva. El ajo se exprime y se agrega junto con las aceitunas en agua, se vierte la levadura y finalmente se agrega la harina. Tu pan estará listo en 3 horas. Y para hacerlo más sabroso, use harina de diferentes moliendas. Solo agrega un poco de sal a la harina.
Queso y pan de ajo
Ingredientes:
- pan blanco - 1 pieza;
- mantequilla - 150 g;
- queso (sólido) - 100 g;
- ajo - 3 dientes;
- verdes.
Preparación
Unte con mantequilla, ablande, agregue el ajo machacado y el queso, rallado en un rallador fino. Revuelve bien. Corta los verdes finamente y agrega al aceite de ajo. Pan cortado en rebanadas de 1 cm de grosor y untar la mantequilla. Coloque el pan en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear. Horno calentar hasta 200 grados y hornear pan en ella unos 15 minutos antes de una corteza crujiente.