Ofrecemos recetas de pan de cebolla. Esta repostería casera complementa perfectamente cualquier mesa y agregará un toque de picante y originalidad.
Pan de cebolla hecho en casa: una receta en una panificadora
Ingredientes:
- harina de trigo - 625 g;
- agua purificada - 320 ml;
- aceite vegetal refinado - 20 ml;
- azúcar granulado - 45 g;
- sal - 15 g;
- una y media cucharaditas de levadura seca;
- aceite vegetal para freír cebollas - 60 ml;
- una bombilla.
Preparación
Comenzamos a cocinar pan para cargar los productos en la máquina de hacer pan . Viertemos agua y aceite vegetal refinado en el recipiente del dispositivo, viertemos azúcar granulado y sal y tamizamos también la harina de trigo. También agregamos levadura seca y seleccionamos el programa "Básico" en la pantalla.
De inmediato nos preparamos para preparar cebollas para pan. Limpiamos y trituramos el bulbo de pepino y lo pasamos en aceite vegetal refinado a un hermoso rubor dorado. Después de que la máquina de hacer pan da una señal, después de unos cuarenta minutos, agregamos el tazón al tazón, ponemos el aparato en pausa y mezclamos la masa de cebolla en la masa. Presionamos la continuación del programa y esperamos su finalización. Como regla, el pan en este modo se cocina en promedio unas tres horas.
Cómo hornear pan de cebolla en el horno - receta
Ingredientes:
- harina de trigo - 485 g;
- leche - 245 ml;
- aceite vegetal refinado - 55 ml;
- crema agria - 60 g;
- azúcar granulada - 25 g;
- sal - 10 g;
- una cucharadita con un portaobjetos de levadura seca;
- un huevo de gallina;
- tres bulbos bulbosos;
- aceite de girasol sin refinar - 65 ml.
Preparación
Inicialmente, active la levadura cocinando las cucharas. Para hacer esto, mézclelos con una cucharada de harina y disuelva en leche tibia, donde el azúcar y la sal son solubles de antemano. Colocamos la mezcla en el calor, cubriendo la tela durante veinte minutos.
En este momento trataremos con cebollas. Lo limpiaremos, lo cortaremos en pequeños cubos y lo guardaremos en aceite vegetal refinado en una sartén con un hermoso rubor dorado, sazonado con una pizca de sal y azúcar al final.
Después de enfriar, extender la fritura en la cuchara de espuma, agregar el huevo, la crema agria y la mitad de una porción
Después de eso, extiende la masa sobre una bandeja para hornear engrasada, dando una forma redonda u ovalada, corta en varios lugares con un cuchillo, untada con aceite de girasol y deja reposar durante veinte minutos. Ahora solo queda hornear pan de cebolla en el horno a una temperatura de 200 grados durante media hora. Los panes listos están cubiertos por una hora con una toalla.