El pan es un producto satisfactorio y delicioso, sin el cual es difícil imaginar algunas comidas. La belleza del pan es que hay muchas variedades de él, y todos pueden elegir algo a su gusto. El sabor muy inusual y agradable es el pan de harina de maíz, que es bastante fácil de preparar.
Pan de maíz en el horno
Entonces, si quieres hornear pan de maíz en casa, te diremos cómo hacerlo.
Ingredientes:
- harina de maíz - 1 artículo;
- harina de trigo - 1 artículo;
- huevo - 1 pieza;
- kéfir - 1 artículo;
- polvo de hornear - 2 cucharaditas;
- aceite vegetal - ¼ de siglo;
- sal - ½ cucharadita;
- azúcar - 1 cda. cuchara.
Preparación
El maíz y la harina de trigo siembran, y luego se mezclan, añadiéndoles sal y polvo de hornear. Mezcle por separado la mantequilla, el huevo y el yogur, y luego vierta la mezcla líquida en la harina y mezcle. Debes tener una masa gruesa, que se pegará a la cuchara y no se deslizará lejos de ella.
Forme la grasa para hornear con aceite, envíe la masa allí y colóquela en el horno, calentada a 180 grados. Hornee pan por 25-30 minutos. Cuando esté listo, deje que el pan se enfríe, corte en rodajas y disfrute.
Pan de maíz en el multivariante
Si tiene un multivarker, entonces compartiremos una forma de cómo cocinar pan de maíz en él. En esta receta, se indican los ingredientes para una pequeña multivarka de 2.5 litros.
Ingredientes:
- harina de maíz - 150 g;
- harina de trigo - 200 g;
- leche - 100 ml;
- agua 100 ml;
- levadura seca - 1 cucharadita;
- azúcar - ½ cucharadita;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas.
Preparación
Para empezar, mezcle la leche tibia y el agua, agregue azúcar, levadura y 2 cucharadas. cucharadas de harina de trigo. Envíe todo esto al calor por 15 minutos, hasta que se forme una capa espumosa en la superficie.
Después de que haya transcurrido el tiempo, agregue ambos tipos de harina tamizada, sal, mantequilla a la masa y mezcle la masa.
Establezca el modo de "Calentamiento" en 10 minutos, apague y deje que la masa se eleve. Luego recuerde un poco la masa, engrase la sartén del aceite multivark, coloque la masa y encienda el "Heat" durante 5 minutos. Desconectar y dejar por otros 30-40 minutos para terminar. Cuando la masa sea adecuada, engrase con aceite, espolvoree harina de maíz y encienda el modo "Hornear" durante 50 minutos.