Cazuela de queso con duraznos

Cazuela de requesón con duraznos es muy exuberante, delicada, deliciosamente jugosa y fragante. ¡Este plato no dejará indiferente a nadie y los clientes definitivamente pedirán suplementos! Consideremos con usted cómo preparar una cazuela de cuajada con melocotones.

Receta de cazuela de cuajada con melocotones

Ingredientes:

• requesón - 1 kg;
• plátanos - 2 piezas;
• azúcar - 1,5 artículos;
• melocotones en conserva - 500 g;
• huevo - 3 piezas;
• sémola - 10 cucharadas. cucharas;
• vanillin - pellizco;
• azúcar en polvo y crema agria para servir;
• Canela molida - 0,5 cdta.

Preparación

Los plátanos se limpian y cortan en anillos. Requesón que ponemos en un bol de una licuadora, bien batido hasta obtener una masa homogénea. Luego agrega los plátanos, vierte el azúcar, la vainillina, la canela y rompe los huevos. Ahora nuevamente batir con cuidado, extender los pequeños trozos de melocotones en conserva y mezclar. Lubrificamos el molde para hornear, distribuimos uniformemente la masa de cuajada y lo enviamos al horno, calentado a 180 grados, durante una hora. Servimos una cazuela de fruta preparada en caliente o fría, rociando con crema agria y espolvoreando con azúcar impalpable.

Cazuela de cuajada con melocotones en el multivark

Ingredientes:

• requesón - 500 g;
• huevo - 3 piezas;
• azúcar - 100 g
• crema agria - 3 cdas. cucharas;
• refresco - 1 cucharadita;
• sémola - 70 g;
• melocotones en conserva - 500 g;
• kefir - 100 ml.

Preparación

Los huevos de pollo se rompen y separan cuidadosamente las ardillas de las yemas. Ponemos las proteínas un rato en el refrigerador, después de lo cual las mezclamos bien con un mezclador hasta que se forma una espuma estable. Pega la sémola en un bol, vierte el kéfir y déjalo reposar durante 5 minutos, para que la sémola absorba por completo el producto lácteo y se hinche. Soda mezclada con crema agria.

A continuación, ponga en un tazón de queso cottage , agregue las yemas de huevo y bata bien con una licuadora a una consistencia homogénea. Continúa batiendo, vierte el azúcar, extiende el manga hinchado y la crema agria. Mezclamos todo hasta que la masa se vuelve tierna. Después de eso, introduzca cuidadosamente las proteínas enfriadas, agregue los melocotones enlatados en rodajas y mezcle la masa.

Lubrificamos el multimercado con un aceite vegetal, vertimos la mezcla de cuajada, cerramos la tapa del aparato, apagamos el programa "Bake" y nos preparamos para una señal de sonido durante aproximadamente 90 minutos. Después de que termine este modo, espere otros 10 minutos, luego abra la tapa y deje que la cazuela se enfríe.