Sugerimos que cocines un pastel increíblemente tierno y satisfactorio con salchichas y queso. Se adapta perfectamente como refrigerio o reemplazará un desayuno rápido.
Pastel con salchichas y queso
Ingredientes:
- harina - 1 artículo;
- kéfir - 1 artículo;
- huevo - 2 piezas;
- especias;
- polvo de hornear - pellizco;
- salchicha - 200 g;
- queso - 150 g.
Preparación
La salchicha se limpia del paquete y se corta en cubos pequeños. Del mismo modo, muele el queso duro. En un recipiente profundo, rompa los huevos, arroje sal y golpee ligeramente la masa. Luego vierta el kéfir, agregue gradualmente harina y polvo de hornear. Amasamos todo hasta homogeneidad y luego arrojamos el queso y la salchicha preparados. La forma para hornear está forrada de papel y untada con aceite. Extienda la masa con una cuchara y envíe el pastel sobre kéfir con salchichas y queso a un horno caliente. Hornee durante 40 minutos, y luego verifique la preparación con un palo de madera.
Una receta de pastel con salchichas y queso
Ingredientes:
- leche - 500 ml;
- levadura fresca - 40 g;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- la sal está bien, al gusto;
- aceite vegetal;
- harina - 1 kg;
- huevo - 2 piezas;
- salchicha - 250 g;
- queso - 150 g;
- mantequilla - 50 g;
- sésamo - al gusto.
Preparación
Estamos preparando levadura fresca en leche tibia y rociando azúcar. Batir los huevos por separado y untar la mantequilla, derretir y enfriar un poco. En la masa de levadura, agregamos aceite vegetal y crema, sal y vierte el huevo. Agregue la harina, amasar la masa, cambiarla a un tazón, engrasar con aceite vegetal, cubrir con una toalla y dejar durante 1 hora. La salchicha trituraba platos delgados y molía el queso en un rallador. Masa aproximada amasada cuidadosamente y dividida en 2 partes. La mayoría de ellos se despliegan formando un círculo y, dando un paso atrás desde el borde unos centímetros, extienden el queso. Los bordes se giran hacia adentro, de modo que el queso está adentro, y lo parcheamos. El borde resultante se corta y se despliega en cada segmento 90 grados. Dividimos la masa restante en trozos iguales, desplegamos tiras y colocamos salchichas. Doble el rollo y coloque las rosas resultantes en el centro del pastel en un círculo. Hornee en un horno precalentado durante 50 minutos.
Pastel con salchichas y queso en el multivark
Ingredientes:
- mayonesa - 200 ml;
- harina - 150 g;
- salchicha - 300 g;
- huevo - 3 piezas;
- queso - 200 g;
- polvo de hornear - 10 g.
Preparación
El queso muele el rallador y las salchichas rechinan los círculos. Los huevos se mezclan con mayonesa, se echa el polvo de hornear, se vierte la harina y se mezcla. Agregue el queso con salchicha y vierta la masa en un bol, sobresaturado con mantequilla. Horneamos el plato en el modo "Hornear" durante 45 minutos.
Pastel de hojaldre con salchicha y queso
Ingredientes:
- hojaldre - 2 hojas;
- casa de mostaza - 2 cdas. cucharas;
- salami - 12 rebanadas;
- queso - 180 g;
- huevo - 1 pieza;
- especias.
Preparación
Para preparar un pastel rápido con salchichas y queso, extienda las capas de masa sobre la mesa y una que se haya perdido con mostaza. A continuación, unte la salchicha, córtela en tiras y espolvoree con queso rallado. Cubra el pastel con una segunda hoja, haga las ranuras superiores y hornee durante 25 minutos en un horno precalentado.