En el pasado remoto, cuando la gente comenzaba a cultivar zanahorias, se valoraba el aroma de sus hojas y semillas. Pero pronto las raíces de esta planta se apreciaron, y ahora, con la palabra "zanahorias", representamos el cultivo de raíz de naranja, que a menudo se utiliza en la nutrición de la dieta. En las zanahorias se recogen muchos grupos de vitaminas y elementos químicos raros útiles.
Las principales sustancias útiles en las zanahorias son vitaminas, contiene una gran cantidad de provitamina A (caroteno), que se incorpora en nuestro cuerpo en vitamina A de alto grado . Cabe señalar que el cuerpo humano solo no sabe cómo producir vitamina A, pero su efecto es enorme, por lo que necesitamos zanahorias durante todo el año.
Caroteno: un elemento indispensable para el trabajo del órgano de la visión, es decir, sin él, nuestra visión se reduce drásticamente. El uso de caroteno para la piel es conocido: regula el trabajo de las glándulas sebáceas, tonifica y limpia la piel. Sin este elemento, el trabajo del sistema inmune es imposible: participa en la construcción de anticuerpos que se oponen a patógenos de diversos tipos.
De gran importancia, el caroteno es para nosotros porque es un poderoso antioxidante natural. Al unirse a los radicales libres, elimina las sustancias tóxicas y las escorias del cuerpo que interfieren con el metabolismo adecuado de las células.
Pensando en si las zanahorias son útiles para nuestro cuerpo con otras sustancias, debemos tener en cuenta la presencia de hierro, potasio, magnesio, fósforo, cobre, yodo y zinc. Cada mineral, de una manera única, actúa sobre nuestro cuerpo. Por ejemplo: el hierro combate la anemia, ayuda a los glóbulos rojos a conectarse con el oxígeno; El potasio y el magnesio son necesarios para el corazón y los vasos sanguíneos: fortalecen las paredes de los capilares y ayudan a transmitir mejor los impulsos nerviosos; el fósforo normaliza los procesos metabólicos, ayudando a convertir la energía de los alimentos en energía de acción; El cobre es necesario para nosotros para el mantenimiento de propiedades protectoras, es decir, es importante en el trabajo de inmunidad.
Las zanahorias son ricas en vitaminas del grupo B, E, K, C, PP, por lo tanto, tiene un efecto de fortalecimiento general en el cuerpo, activa la lucha contra los agentes infecciosos y suprime el crecimiento de las células cancerosas.
¿Qué tan útiles son las zanahorias para perder peso?
Zanahorias: el producto más común, utilizado con dietas. Estar en él, un complejo completo de vitaminas del grupo B, ayudará a acelerar los procesos metabólicos a nivel celular. El ácido nicotínico (vitamina B3) desencadena un mecanismo de liberación de energía, al "derretir" las reservas de grasa. Cabe señalar que las vitaminas, grupo B, tienen un efecto positivo en el sistema nervioso, por lo tanto, al perder peso en platos con zanahorias, no experimentará irritabilidad y nerviosismo.
El rico contenido de yodo en las zanahorias crudas es indispensable para perder peso, ya que el yodo evita la acumulación de grasa y mejora el metabolismo energético. Es el yodo lo que hace que los lípidos se conviertan en energía útil, y no se depositen debajo de la piel, y su efecto se extiende a las reservas de celulitis .
Las sustancias en las zanahorias crudas ayudan a regular el metabolismo de los carbohidratos. Por lo tanto, si eres un amor, las zanahorias crudas son la solución óptima en tu dieta.
Las zanahorias cocidas se utilizan para perder peso, ya que es rico en fibra y ayuda a los intestinos a trabajar activamente, eliminando las piedras del excremento del cuerpo y el exceso de agua. La celulosa de zanahoria actúa como un drenaje, a través del cual todo el exceso se excreta del cuerpo. Por supuesto, las fibras gruesas de fibra también están contenidas en el producto crudo, pero puede usar una cantidad mayor en la forma hervida, por ejemplo, usando zanahorias hervidas como guarnición.
El contenido de vitamina E en las zanahorias ayudará a tensar la piel y le dará un tono, que es tan importante después de perder varios kilogramos.