Para muchas personas, las fresas y las fresas son dos bayas completamente diferentes. La botánica desacredita este mito: las fresas se denominan, erróneamente, fresas de jardín debido a la forma esférica específica de las bayas, que se asemeja a "tubérculos".
¿Qué es útil fresas y fresas?
Los expertos señalan los grandes beneficios de las fresas del bosque. Es rico en glucosa, sacarosa, ácido ascórbico , caroteno, pectina. También contiene aceites esenciales y muchos ácidos útiles. Todo esto permite que la baya se soporte no solo en la misma fila con productos dietéticos, sino que también sea útil incluso para personas alérgicas.
Los médicos, dermatólogos y cosmetólogos con éxito, usan las bayas de fresa como medio para eliminar las pecas, decolorar la piel, tratar el eccema y privar. Un extracto de fresa, agregado a la crema, tiene un efecto beneficioso sobre la piel, nutriéndola y suavizándola.
Las fresas, fresas de jardín, también cuentan con una gran cantidad de ácidos (los especialistas proporcionan especialmente ácido fólico). En su composición, así como en la baya del bosque, hay fibra , elementos de hierro, manganeso, zinc y cromo. Pero es casi 2 veces más dulce, porque tiene más sacarosa. Los médicos recomiendan comer al menos 3 kilogramos de bayas en verano con el fin de compensar el equilibrio de todas las vitaminas y nutrientes en el cuerpo.
Vitaminas en fresas y fresas
Las bayas contienen las siguientes sustancias útiles:
- vitamina C: fortalece la inmunidad, combate las células cancerosas, promueve la formación de colágeno, disminuye el colesterol, fortalece el músculo cardíaco y los vasos sanguíneos;
- hierro y vitamina B9 - prevenir el desarrollo de anemia, están involucrados en la prevención de enfermedades cardiovasculares;
- vitaminas del grupo B: aumentan la resistencia del organismo, fortalecen el sistema nervioso, mejoran la actividad del tracto gastrointestinal y los órganos de la visión;
- vitaminas del grupo A: aumentan la inmunidad, inhiben el desarrollo de las células cancerosas, promueven el "rejuvenecimiento" del cuerpo y mejoran la visión.
- Las vitaminas K, E - su cantidad insignificante en las fresas - juegan un papel importante: la vitamina K - sintetiza la formación de glóbulos rojos, aumenta la coagulabilidad de la sangre, la vitamina E - mejora la piel, el cabello y las uñas.
- vitamina D: asegura el desarrollo adecuado del tejido óseo, la prevención del raquitismo.
¿Qué es mejor, fresas o fresas?
Ambas variedades de bayas se pueden usar como medicinas en la lucha contra las enfermedades, pero cada una de ellas a su manera. Entonces, por ejemplo, las fresas están luchando perfectamente con los desórdenes del sistema nervioso central, ictericia, dolor de garganta, hemorroides. La fresa, a su vez, contribuye a las enfermedades del sistema digestivo, el riñón y el sistema urogenital, aumenta la inmunidad.
Tanto las fresas como las fresas difieren en sus beneficios, sabor, aroma y valor nutricional. Sin embargo, los curanderos populares en su propia respuesta a la pregunta sobre qué es más útil que las fresas o las fresas? Ellos aprecian la baya del bosque más alto, porque tiene muchas propiedades medicinales.