Si quieres un desayuno sabroso y abundante, pero no quieres pasar mucho tiempo preparando comida, entonces la receta de Syrniki con manzanas es solo para ti. Este plato no solo es útil, gracias a la cuajada, que contiene calcio y otras sustancias útiles, también es fácil de preparar y no solo para adultos sino también para niños.
Crutones de queso con manzanas
Por lo tanto, si desea un desayuno nutritivo y sustancioso que lo energizará durante todo el día, las tartas de requesón con manzanas son una opción ideal.
Ingredientes:
- requesón - 1 kg;
- huevos - 2 piezas;
- Harina de trigo - 2.5 tazas;
- manzanas - 4 piezas;
- azúcar - 0.5 taza;
- refresco - 0,5 cucharaditas
- sal: 0,25 cucharaditas;
- Vanillin - en la punta del cuchillo;
- aceite vegetal
Preparación
Frote los huevos con azúcar, luego agregue sal, vainillina, soda, y batir con un mezclador. Mezcle la mezcla de huevo con queso cottage y mezcle de nuevo con un mezclador. Manzanas para lavar, pelar, rallar en un rallador grande, agregar a la masa de cuajada y mezclar todo bien.
Poco a poco agregue harina a la mezcla de cuajada, mezcle bien. Sartén, agregue aceite vegetal, reduzca el fuego y vierta la mezcla de cuajada y manzana en la sartén. Freír las cuajadas en ambos lados hasta que estén doradas. Cómelos calientes con crema agria o su mermelada favorita.
Tarta de queso con duraznos y manzana
Si la temporada lo permite y tienes melocotones frescos a mano, puedes hacer tortas de queso con melocotones y manzanas: su sabor es más inusual y expresivo en comparación con los convencionales.
Ingredientes:
- requesón - 500 g;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar - 100 g;
- manzana - 1 pieza;
- melocotones - 2-3 pcs.;
- crup de sémola - 250 g;
- vainillina en la punta del cuchillo;
- sal - 1/4 cdta.
- aceite vegetal para freír.
Preparación
El huevo, la vainillina, el azúcar y el requesón se mezclan y mezclan bien. Luego agrega el mango a la cuajada y vuelve a mezclar bien. Manzana limpia y cortada en trozos pequeños, melocotones, también, cortados en pequeños cubos. Agregue la fruta a la masa y mezcle suavemente.
Vierta la harina sobre la mesa o cualquier otra superficie de trabajo y coloque la masa en ella. Encima de la masa abundantemente espolvoreada con harina, para que no se pegue a tus manos. Formamos una gruesa kalach, que luego se corta en pedazos y se convierte en syrniki. Fría en una sartén por ambos lados durante varios minutos antes de la aparición de una costra dorada. Cuando sirva, espolvoree azúcar en polvo o espolvoree con crema agria.