El bocadillo más conveniente y rápido durante muchos años son los sándwiches, gracias a los rellenos, se pueden variar sin fin. Recientemente, con la popularidad de los lemas para un estilo de vida saludable, la mayoría prefiere sándwiches magros. Ya se crearon muchas recetas deliciosas, que no son inferiores a la carne, el pescado y la salchicha.
Cómo cocinar sándwiches magros?
Los sándwiches de cuarentena son una excelente manera para aquellos que se aferran o son partidarios de la nutrición dietética. Gracias a varias combinaciones vegetales, no saturan más que la carne.
- Muchas amas de casa envuelven la mezcla en hojas de lechuga y repollo de Pekín.
- El sabor picante le da al plato verduras en coreano.
- A los amantes del dulce les gustarán las opciones con plátanos o frutas.
- Para no perder el tiempo preparando el relleno en la mañana, puede preparar el día antes de las panes magras para sándwiches. Idealmente adecuado para tales platos de pan de centeno, que no se empapa y le da un sabor picante especial. Puede preparar el relleno de diferentes productos:
- mezcla de frijoles hervidos con champiñones fritos;
- Berenjenas al horno con nueces y ajo;
- lentejas hervidas con champiñones fritos;
- pasta de guisantes hervidos y zanahorias con cebolla.
Deliciosos sándwiches magra con pan tostado
Los sándwiches magros más simples y rápidos para el desayuno son de pan tostado. En unos minutos se agarran a la corteza, es muy sabroso si sumerges las rebanadas en la mezcla de huevo y leche. Son por saciedad no inferior a los sándwiches magra de papa, las recetas se pueden combinar con especias o cebollas, calabacines jóvenes.
Ingredientes :
- pan - 3-4 rebanadas;
- patatas - 2-3 piezas;
- calabacín - 1 pc
Preparación
- Patatas y calabacines para limpiar, rallar, salar, pimienta.
- Mezcle, unte en pan.
- Freír en el aceite caliente con un lado manchado, entonces - de costumbre.
Sándwiches calientes y calientes
Si el tiempo lo permite, es mejor cocinar sándwiches en el horno, para que el relleno esté mejor horneado. Se dividen en bares ordinarios y snack. Incluso en forma refrigerada conservan un sabor picante, y reemplazarán por completo el almuerzo durante la pausa de trabajo. Muy delicioso obtendrá un tratamiento con una calabaza al horno, la mezcla se puede hacer, tanto dulce como salada.
Ingredientes :
- calabaza - 500 g;
- pan de molde - 8 rebanadas;
- azúcar - 50 g;
- vainillina - 10 g;
- canela - 10 g;
- pasas - 100 g.
Preparación
- Calabaza para pelar, cortar, espolvorear con canela, hornear en el horno.
- Cueza al vapor las pasas por 10 minutos.
- Calabaza para enfriar, moler con azúcar, vainillina y pasas, extender sobre el pan.
- Envíe los sándwiches magras al horno por 5 minutos.
Sandwiches de Cuaresma con aguacate
Un producto útil y nutritivo es el aguacate, los europeos llevan mucho tiempo preparándose con deliciosos sándwiches magros. Pero hay un pequeño secreto: la fruta en sí no tiene sabor, necesita ser diluida con otros ingredientes. En días normales, ponga salmón, carne rallada, ajo, calabacín, pero puede usar la opción sin impurezas.
Ingredientes :
- aguacates - 3 piezas;
- limón - 1 pieza;
- aceite de oliva - 30 g;
- pan - 4-5 rebanadas.
Preparación
- Aguacate limpio, cortado, sal, pimienta.
- Del limón para aislar el jugo y la ralladura.
- Batir en una licuadora con aceite de oliva.
- La pasta postal de aguacate para sandwiches conserva propiedades útiles durante dos días si se almacena en frío.
Sándwiches de cuaresma con champiñones
Absolutamente equivalente a la carne y la salchicha para los sándwiches de hongos magras de saciedad. Muchas amas de casa en la receta usan champiñones, se combinan perfectamente con todas las verduras. Si se rocían rodajas de champiñones con jugo de limón, se pueden comer y en forma cruda, pero los sándwiches magros con champiñones serán más sabrosos si se hace una pasta.
Ingredientes :
- champiñones - 500 g;
- cebolla - 2 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- pan - 4-5 rebanadas.
Preparación
- Freír los champiñones hasta que el líquido se evapore.
- Cortar las cebollas y las zanahorias, pasteurizar hasta que estén suaves.
- Champiñones y hongos fritos en una licuadora, sal, pimienta.
Sándwich cuaresmal en pan de pita
Los panecillos y sándwiches de cuaresma no solo son aptos para el desayuno, muchas variantes pueden ser una decoración de una mesa festiva. La manera más fácil y rápida es usar lavash en lugar de pan, es fresco y se adapta perfectamente a cualquier relleno. Largo conserva su forma, si el "sobre" freír. Una receta inusual, con patatas y ajo silvestre.
Ingredientes :
- lavash - 1 pieza;
- patatas - 3 piezas.
- cebolla - 1 pieza;
- ajo silvestre - 1 manojo;
- eneldo - 1 manojo.
Preparación
- Hervir las papas, puré.
- Cortar la cebolla, freír, agregar el puré de papas.
- Cherrieshu finamente picado, poner en una mezcla, pimienta.
- Difunde finamente el pan de pita, enrollarlo en un rollo.
- Envuelva la película de comida, guarde durante media hora en el frío.
Sándwiches de cuaresma con frijoles
Una sustancial y deliciosa extensión de un sándwich se obtiene de los frijoles, se empapa previamente durante varias horas. Resultó que este producto se usó en forma de ralladura en la Europa medieval, pero la apertura del emparedado pertenece a Copérnico. La pasta se puede hacer con diferentes legumbres: variedades rojas, blancas, incluso el producto enlatado se muele con la adición de especias.
Ingredientes :
- frijoles - 1 artículo;
- cebolla - 2 piezas;
- zanahorias - 2 piezas;
- perejil - 1 manojo;
- baguette - 1 pieza;
- pimienta negra molida - 10 g.
Preparación
- Los frijoles remojados hierven.
- La cebolla y la zanahoria pican, fríen.
- Usando una licuadora, batir los frijoles y freír, pimienta, sal.
- Para los sándwiches de frijoles magros no estaban secos, en la pasta puede agregar un poco de caldo de verduras.
Sándwiches fritos con patatas
Deliciosos y nutritivos sándwiches calientes con patatas: esta es una versión simplificada de los panqueques, y se preparan mucho más rápido. Muchas amas de casa agregan a la mezcla un huevo, queso duro rallado y sazonan con mayonesa o crema agria, por lo que resulta ser mucho más satisfactorio, pero no funcionará para el puesto. Compense el sabor fácilmente con la ayuda de especias.
Ingredientes :
- pan - 5 piezas;
- ajo - 1 diente;
- patatas - 3 pz.
Preparación
- Rallar las papas, agregar sal, pimienta.
- Agregue el ajo al aceite incandescente.
- Untar el pan de pasta, freír primero el lado no ocupado, luego - con patatas.
Sandwiches de cuarentena con calabacines y tomates
Un excelente refrigerio de verano será sándwiches magros con tomates , será muy sabroso si agrega más calabacines o zucchini jóvenes. Jugosos y hermosos en apariencia, tales sándwiches, no solo un refrigerio sustancioso, sino también una decoración de mesa, son buenos para un picnic. Prepárese muy fácil y rápidamente, para aquellos que mantienen el ayuno, la mayonesa puede reemplazarse con aceite de oliva con la adición de ajo.
Ingredientes :
- baguette - 1 pieza;
- zucchini - 2 pzs.;
- tomates - 6 piezas;
- harina - 1 cucharada l.
- mayonesa magra - 2 cdas. l.
- ajo - 2 dientes.
Preparación
- Calabacín cortado en tazas, armar en un bol, sal, pimienta, insistir 15 minutos.
- Para la salsa, mezcle la mayonesa con el ajo.
- Corta los tomates con tazas.
- Zucchini rodar en harina, freír, dejar en una servilleta de papel para apilar la grasa.
- En rebanadas de pan para poner el calabacín, unte con salsa, cubra con los tomates.
- También tomates, engrase la salsa, coloque nuevamente el calabacín superior y espolvoree con mayonesa.
- Puedes hacer varias capas, decorar la parte superior con vegetación.